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Aguardiente elaborado a partir de orujos de uva albariño
País de Origen
España
Marca
Martín Codax
Volumen
70 cl
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Aguardiente Martín Códax

 
Aguardiente Martín Códax es un licor con Denominación de Origen Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, que se elabora con una base de orujos de uvas de la variedad Albariño. La destilación se lleva a cabo mediante arrastre de vapor, sistema que permite resaltar los aromas del aguardiente. Pertenece a Bodegas Martín Códax, fundada en 1986 en Cambados, Pontevedra, por un grupo de viticultores del Valle del Salnés. Su nombre rinde homenaje al trovador gallego del mismo nombre, cuyas cántigas conservadas son las más antiguas del galaico-portugués.

 

 

 

Premios

 
El Aguardiente Blanco Martín Códax ha recibido la medalla de oro en la Guía de Destilados, Vinos y Bodegas de Galicia.

 

 

 

Notas de Cata

 
A la vista es transparente y cristalino, muy brillante, con reflejos plateados. Al olfato es intenso y fino, con aromas armoniosos a frutas exóticas, manzanas y hierbas. Al paladar es goloso y estructurado, de sensación cálida y toques a uva Albariño. Es ideal para las sobremesas como acompañamiento del café, por sus propiedades digestivas, y se sirve frío. Graduación: 42%.

 

 

Martín Códax en Bodecall

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