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Vino blanco DO Rueda. 100% Verdejo.
BODEGA
Casa de Luz
TIPO DE UVA
Verdejo
PAIS
España
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Rueda
VOLUMEN
75 cl
TIPO VINO
Blanco
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Rueda Casa de Luz Verdejo

 
Casa de Luz Verdejo es un vino blanco ligero y afrutado con Denominación de Origen Rueda, elaborado con uvas de la variedad Verdejo procedentes de viñedos de La Seca, en Valladolid, por Bodega Casa de Luz, del grupo vinícola Agrícola Castellana.

 

 

 

Elaboración

 
Para elaborar Casa de Luz Verdejo se lleva a cabo una maceración en frío durante 12 horas a una temperatura de 6º. La fermentación se realiza en cubas de acero inoxidable, durante un periodo mínimo de 3 meses, con levaduras de cepas propias, a una temperatura de 15º. Además, el removido de lías se hace durante la vinificación, para conseguir mayor complejidad en el sabor.

 

 

 

Notas de Cata

 
A la vista es de color dorado con notas verdes. Al olfato es fresco y frutal. Al paladar posee una buena estructura y complejidad. Se recomienda servirlo a una temperatura aproximada de entre 6º y 8º, junto a platos de carnes blancas, ensaladas y atún.

 

 

Bodega Casa de Luz en Bodecall

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