Juvé y Camps Cinta Púrpura
Cava brut reserva se elabora con mostos de las variedades de uva Xarel-lo, Parellada y Macabeo, cultivadas de las mejores fincas del Alto Penedés. Pertenece a Bodegas Juvé y Camps, fundada por Joan Juvé Mir en Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona, en 1796. En sus más de 200 años de historia se han convertido en una de las casas más prestigiosas en la elaboración de cavas.
Premios
Juvé y Camps Cinta Púrpura Brut ha sido galardonado en numerosas ocasiones, como por ejemplo:
- Medalla de plata en el Concours Mondial de Bruxelles, en 2011.
- Medalla de plata en el Wine & Spirit Competition, en 2010.
- Medalla de oro en el Expovino de Lima, Perú, en 2009.
Notas de Cata
A la vista posee tonos amarillo dorado, con burbujas finas y efervescentes y corona de espuma persistente. Al olfato es intenso y agradable, con aromas a frutas carnosas y toques florales además de a pan tostado. Al paladar es cremoso, fresco y muy agradable, con un gran equilibrio en su acidez. Final largo y placentero. Se recomienda servirlo con embutidos, quesos, arroces, guisos, pescados y pastas, así como acompañando platos de la cocina japonesa. Graduación: 12%.
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