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Tinto joven con crianza de 3 meses en barricas de roble francés. DO Ribera del Duero
BODEGA
López Cristóbal
TIPO DE UVA
Tinta del País, Merlot
PAIS
España
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Ribera del Duero
VOLUMEN
75 cl
TIPO VINO
Tinto
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López Cristóbal Roble

 
López Cristóbal Roble es un tinto joven con Denominación de Origen Ribera del Duero, que se elabora con las variedades de uva Tinta del País (95%) y Merlot (5%), procedentes de viñedos de una antigüedad de 20 años. La crianza se lleva a cabo durante un periodo de 3 meses en barricas nuevas de roble francés. Pertenece a Bodegas López Cristóbal, ubicada en la localidad de Roa, Burgos, en el corazón de la Ribera del Duero.

 

 

 

Elaboración

 
La vendimia de la uva se lleva a cabo de forma manual y se selecciona en mesa. La fermentación tiene lugar a una temperatura controlada de 23º. Posteriormente se realiza la crianza, durante un periodo de 3 meses en barricas de roble francés nuevas. Después se deja reposar en botella durante otros 3 meses.

 

 

 

Notas de Cata

 
A la vista destaca su color rojo cereza de gran intensidad, con reflejos violeta. Al olfato es muy aromático, a madera y fruta, tales como bayas, fresas y frutas del bosque. Al paladar posee un gran equilibrio, con notas a madera. Final largo. Graduación: 13,5%.

 

 

Bodegas López Cristóbal en Bodecall

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