{"id":2059,"date":"2017-05-12T11:59:55","date_gmt":"2017-05-12T09:59:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/?p=2059"},"modified":"2022-05-11T12:04:06","modified_gmt":"2022-05-11T10:04:06","slug":"en-que-se-diferencian-las-cervezas-trapenses-tripel-de-las-quadrupel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/en-que-se-diferencian-las-cervezas-trapenses-tripel-de-las-quadrupel\/","title":{"rendered":"\u00bfEn qu\u00e9 se diferencian las cervezas Tripel de las Quadrupel?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/en-que-se-diferencian-las-cervezas-trapenses-tripel-de-las-quadrupel\/#%C2%BFQue_es_una_cerveza_trapense\" >\u00bfQu\u00e9 es una cerveza trapense?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/en-que-se-diferencian-las-cervezas-trapenses-tripel-de-las-quadrupel\/#Las_cervezas_de_estilo_Triple\" >Las cervezas de estilo Triple<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/en-que-se-diferencian-las-cervezas-trapenses-tripel-de-las-quadrupel\/#Las_cervezas_de_estilo_Quadruple\" >Las cervezas de estilo Quadruple<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>Los estilos Triple y Quadruple se originaron en los monasterios trapenses belgas. Son estilos muy apreciados, ya que pertenecen a la familia de las cervezas belgas y se suelen identificar con el buen hacer y la tradici\u00f3n cervecera de este pa\u00eds.\u00a0 Hoy en d\u00eda solo existen trece monasterios que elaboran aut\u00e9ntica <strong>cerveza trapense.<\/strong>\u00a0La mayor\u00eda de las cervecer\u00edas trapenses se encuentran en B\u00e9lgica, estas son: <strong><a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/fabricante\/chimay\">Chimay<\/a>, Westmalle, Westvleteren, Orval, Rochefort y Achel<\/strong>.<\/p>\n<p>Las cervecer\u00edas trapenses que no se encuentran en B\u00e9lgica son <strong>Carde\u00f1a<\/strong>, en Espa\u00f1a,<strong> Stift Engelszell<\/strong>, en Austria, <strong>Mont Des Cats<\/strong> en Francia, <strong>La Trappe<\/strong> y <strong>Zundert<\/strong> en Holanda, <strong>Tre Fontaine<\/strong> en Italia, <strong>Mount St Bernard<\/strong> en el Reino Unido y <strong>Spencer<\/strong> en Estados Unidos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_una_cerveza_trapense\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es una cerveza trapense?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El t\u00e9rmino \u201ctrapense\u201d procede de la conocida como Orden de la Trapa o Orden Cisterciense de la Estricta Observancia (O.C.S.O. por su nombre oficial, en lat\u00edn, Ordo Cisterciensis Strictioris Observantiae), una orden mon\u00e1stica cat\u00f3lica que naci\u00f3 en el monasterio Cisterciense de La Trappe, Orne, Baja Normand\u00eda (Francia).<\/p>\n<p>Existen multitud de monasterios trapenses o trapistas que elaboran productos como quesos o cerveza dentro de sus muros. Aunque estos productos en teor\u00eda son considerados trapenses,<strong> tan solo las cervezas de 13 monasterios poseen la certificaci\u00f3n oficial<\/strong> de la \u201cAsociaci\u00f3n Trapense Internacional\u201d.<\/p>\n<p>El <strong>sello de \u201cAut\u00e9ntico Producto Trapense\u201d<\/strong> garantiza que estas cervezas se han elaborado conforme a una serie de requisitos. La cerveza debe elaborarse dentro del monasterio o en sus proximidades. La producci\u00f3n debe llevarse a cabo por los propios monjes o bajo su supervisi\u00f3n. Los ingresos obtenidos por la venta de las cervezas tiene que destinar al sustento de los monjes y el resto a obras sociales.<\/p>\n<p>Aunque<strong> el origen de las cervezas Tripel y Quadrupel se encuentra en los monasterios trapenses<\/strong>, no todas las cervezas de estos estilos son trapenses. B\u00e1sicamente y de forma muy general, las cervezas Tripel y Quadrupel se diferencian entre s\u00ed por la cantidad de malta que se usa en su elaboraci\u00f3n, su color y grado alcoh\u00f3lico. Nos vamos a centrar en los dos estilos m\u00e1s fuertes.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_cervezas_de_estilo_Triple\"><\/span>Las cervezas de estilo Triple<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"http:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/westmalle-tripel-detail?lang=resultado-de-la-busqueda\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-2076\" src=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/westmalle-tripel-trappist-beer-259x300.jpg\" alt=\"Cerveza Trapense Westmalle Tripel\" width=\"255\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/westmalle-tripel-trappist-beer-259x300.jpg 259w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/westmalle-tripel-trappist-beer.jpg 553w\" sizes=\"auto, (max-width: 255px) 100vw, 255px\" \/><\/a>El estilo Tripel se origin\u00f3 en el monasterio trapense belga de Westmalle, que us\u00f3 por primera vez este t\u00e9rmino en la d\u00e9cada del 1930 para describir un estilo de cerveza similar a la strong ale. De aqu\u00ed surgi\u00f3 la <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/westmalle-tripel-detail\">cerveza artesana Westmalle Triple,<\/a> conocida como la \u00abmadre de todas las triples\u00bb, por ser la primera triple de la historia. Las principales caracter\u00edsticas de este estilo son:<\/p>\n<ul>\n<li>Suelen tener un contenido alcoh\u00f3lico alto, que se encuentra entre los 8-10 grados, aunque no se nota demasiado al paladar.<\/li>\n<li>En su elaboraci\u00f3n se usa tres veces m\u00e1s cantidad de malta que en la de una cerveza trapense normal.<\/li>\n<li>Su aspecto es dorado, brillante y claro, con espuma densa y persistente.<\/li>\n<li>Su aroma y sabor afrutado, con notas a especias y hierbas.<\/li>\n<li>Cuerpo relativamente ligero.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_cervezas_de_estilo_Quadruple\"><\/span>Las cervezas de estilo Quadruple<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El <strong>estilo Quadrupel<\/strong> es m\u00e1s reciente y su definici\u00f3n es algo m\u00e1s confusa que la de la Tripel. La primera cerveza Quad del mundo y la que da nombre a este estilo es\u00a0 <a href=\"http:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/la-trappe-quadrupel-detail\"><strong>La Trappe Quadrupel<\/strong><\/a>, elaborada en el <a href=\"https:\/\/es.latrappetrappist.com\/es\/es.html\">monasterio de Koningshoeven<\/a>, cercano a la ciudad de Eindhoven, Holanda. Las Quadrupel son las cervezas trapenses m\u00e1s fuertes que existen y en cierto modo se pueden considerar una subcategor\u00eda de las strong dark ales.<\/p>\n<div><\/div>\n<ul>\n<li>Son cervezas tostadas de alto contenido alcoh\u00f3lico, que ronda entre 10-13 grados.<\/li>\n<li>Su color suele ser entre \u00e1mbar oscuro y cobre tostado.<\/li>\n<li>Aromas complejos y especiados.<\/li>\n<li>Al paladar estas cervezas son fuertes e intensas con pronunciado sabor a malta y notas dulces.<\/li>\n<li>Cuerpo redondo<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/la-trappe-quadrupel-detail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2080 size-full\" src=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/cerveza-la-trappe-quadrupel.jpg\" alt=\"Cerveza La Trappe Quadrupel\" width=\"640\" height=\"237\" srcset=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/cerveza-la-trappe-quadrupel.jpg 640w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/cerveza-la-trappe-quadrupel-300x111.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los estilos Triple y Quadruple se originaron en los monasterios trapenses belgas. 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