{"id":2342,"date":"2018-01-03T13:49:37","date_gmt":"2018-01-03T12:49:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/?p=2342"},"modified":"2022-06-20T14:39:48","modified_gmt":"2022-06-20T12:39:48","slug":"hofbrau-munchen-tradicion-centenaria-alemana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/hofbrau-munchen-tradicion-centenaria-alemana\/","title":{"rendered":"Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen, tradici\u00f3n centenaria alemana"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/hofbrau-munchen-tradicion-centenaria-alemana\/#Hofbrauhaus_am_Platzl\" >Hofbrauhaus am Platzl<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/hofbrau-munchen-tradicion-centenaria-alemana\/#Las_cervezas_del_Oktoberfest\" >Las cervezas del Oktoberfest<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/hofbrau-munchen-tradicion-centenaria-alemana\/#Cervezas_de_trigo_tradicionales_alemanas\" >Cervezas de trigo tradicionales alemanas<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>La centenaria cervecera situada en el coraz\u00f3n de M\u00fanich, <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/fabricante\/hofbr%C3%A4u\">Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen o HB<\/a> ha producido<strong> algunas de las cervezas alemanas m\u00e1s c\u00e9lebres del mundo<\/strong>. HB se fund\u00f3 en 1589 por orden de Wilhelm V, Duque de Baviera, para abastecer de cerveza a la familia real. La cervecera r\u00e1pidamente adquiri\u00f3 gran popularidad gracias al maestro cervecero Heimeran Pongratz.<\/p>\n<p>En 1829 Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen abri\u00f3 su primera taberna por orden de Ludwig I y por primera vez en su historia se ofreci\u00f3 la cerveza al pueblo y se bajaron los precios. Poco despu\u00e9s, en 1879, <strong>HB naci\u00f3 como marca comercial<\/strong>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hofbrauhaus_am_Platzl\"><\/span>Hofbrauhaus am Platzl<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La cervecer\u00eda H\u00f6fbrauhaus es una de las atracciones tur\u00edsticas m\u00e1s visitadas de la ciudad y una de las cerveceras alemanas m\u00e1s famosas del mundo. Esta cervecer\u00eda form\u00f3 parte de la vida p\u00fablica de M\u00fanich y <strong>fue testigo de importantes hechos hist\u00f3ricos<\/strong>, como la proclamaci\u00f3n de la Rep\u00fablica Sovi\u00e9tica de M\u00fanich o del anuncio del programa de 25 puntos del partido nazi. Durante la Segunda Guerra Mundial fue destruida completamente y reconstruida posteriormente. En la actualidad, miles de turistas la visitan a diario y es una importante fuente de ingresos del estado b\u00e1varo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/fabricante\/hofbr%C3%A4u\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5148 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cervezas-hofbrau-alemanas-trigo.jpg\" alt=\"Cervezas alemanas Hofbr\u00e4u\" width=\"800\" height=\"445\" srcset=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cervezas-hofbrau-alemanas-trigo.jpg 800w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cervezas-hofbrau-alemanas-trigo-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cervezas-hofbrau-alemanas-trigo-768x427.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_cervezas_del_Oktoberfest\"><\/span>Las cervezas del Oktoberfest<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Hofbr\u00e4u es<strong> una de las seis cervecer\u00edas que participan en el Oktoberfest<\/strong> con sus tradicionales cervezas de trigo. El Oktoberfest es el evento cervecero m\u00e1s importante de Europa. Durante las fechas en las que se celebra miles de cerveceros se re\u00fanen para beber cerveza alemana. Pero cualquier cerveza no puede estar presente en este festival de la cerveza, ya que seg\u00fan las reglas del Oktoberfest, estas deben cumplir una serie de requisitos. Entre ellos, las cervezas deben producirse seg\u00fan la <strong>Ley de la Pureza Alemana de 1516, o \u201cReinheitsgebot\u201d<\/strong>, seg\u00fan la cual, solo puede usarse agua, cebada y l\u00fapulo en su elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Las seis productoras de cerveza que participan en el Oktoberfest son Paulaner-Br\u00e4u, L\u00f6wenbr\u00e4u, <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/fabricante\/augustiner-br%C3%A4u\">Augustiner<\/a>, Hacker-Pschorr-Br\u00e4u, <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/fabricante\/spaten-franziskaner-br%C3%A4u\">Spaten Franziskaner Br\u00e4u<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.hofbraeu-muenchen.de\/es\">Hofbr\u00e4u<\/a>. Durante el Oktoberfest se suelen consumir cervezas de trigo de tipo <strong>Doppelbock, Dunkel Weissbier, Feisbier y M\u00e4rzen<\/strong>. Entre las mejores cervezas del Oktoberfest est\u00e1n <a href=\"http:\/\/&lt;p&gt;La centenaria cervecera situada en el coraz\u00f3n de M\u00fanich, &lt;a href=&quot;https:\/\/www.bodecall.com\/fabricante\/hofbr%C3%A4u&quot;&gt;Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen o HB&lt;\/a&gt; ha producido&lt;strong&gt; algunas de las cervezas alemanas m\u00e1s c\u00e9lebres del mundo&lt;\/strong&gt;. HB se fund\u00f3 en 1589 por orden de Wilhelm V, Duque de Baviera, para abastecer de cerveza a la familia real. La cervecera r\u00e1pidamente adquiri\u00f3 gran popularidad gracias al maestro cervecero Heimeran Pongratz.&lt;\/p&gt; &lt;p&gt;En 1829 Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen abri\u00f3 su primera taberna por orden de Ludwig I y por primera vez en su historia se ofreci\u00f3 la cerveza al pueblo y se bajaron los precios. Poco despu\u00e9s, en 1879, &lt;strong&gt;HB naci\u00f3 como marca comercial&lt;\/strong&gt;.&lt;\/p&gt; &lt;h2&gt;Hofbrauhaus am Platzl&lt;\/h2&gt; &lt;p&gt;La cervecer\u00eda H\u00f6fbrauhaus es una de las atracciones tur\u00edsticas m\u00e1s visitadas de la ciudad y una de las cerveceras alemanas m\u00e1s famosas del mundo. Esta cervecer\u00eda form\u00f3 parte de la vida p\u00fablica de M\u00fanich y &lt;strong&gt;fue testigo de importantes hechos hist\u00f3ricos&lt;\/strong&gt;, como la proclamaci\u00f3n de la Rep\u00fablica Sovi\u00e9tica de M\u00fanich o del anuncio del programa de 25 puntos del partido nazi. Durante la Segunda Guerra Mundial fue destruida completamente y reconstruida posteriormente. En la actualidad, miles de turistas la visitan a diario y es una importante fuente de ingresos del estado b\u00e1varo.&lt;\/p&gt; &lt;p&gt;&lt;a href=&quot;https:\/\/www.bodecall.com\/fabricante\/hofbr%C3%A4u&quot;&gt;&lt;img class=&quot;size-full wp-image-5148 aligncenter&quot; src=&quot;https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cervezas-hofbrau-alemanas-trigo.jpg&quot; alt=&quot;Cervezas alemanas Hofbr\u00e4u&quot; width=&quot;800&quot; height=&quot;445&quot; \/&gt;&lt;\/a&gt;&lt;\/p&gt; &lt;h2&gt;Las cervezas del Oktoberfest&lt;\/h2&gt; &lt;p&gt;Hofbr\u00e4u es&lt;strong&gt; una de las seis cervecer\u00edas que participan en el Oktoberfest&lt;\/strong&gt; con sus tradicionales cervezas de trigo. El Oktoberfest es el evento cervecero m\u00e1s importante de Europa. Durante las fechas en las que se celebra miles de cerveceros se re\u00fanen para beber cerveza alemana. Pero cualquier cerveza no puede estar presente en este festival de la cerveza, ya que seg\u00fan las reglas del Oktoberfest, estas deben cumplir una serie de requisitos. Entre ellos, las cervezas deben producirse seg\u00fan la &lt;strong&gt;Ley de la Pureza Alemana de 1516, o \u201cReinheitsgebot\u201d&lt;\/strong&gt;, seg\u00fan la cual, solo puede usarse agua, cebada y l\u00fapulo en su elaboraci\u00f3n.&lt;\/p&gt; &lt;p&gt;Las seis productoras de cerveza que participan en el Oktoberfest son Paulaner-Br\u00e4u, L\u00f6wenbr\u00e4u, &lt;a href=&quot;https:\/\/www.bodecall.com\/fabricante\/augustiner-br%C3%A4u&quot;&gt;Augustiner&lt;\/a&gt;, Hacker-Pschorr-Br\u00e4u, &lt;a href=&quot;https:\/\/www.bodecall.com\/fabricante\/spaten-franziskaner-br%C3%A4u&quot;&gt;Spaten Franziskaner Br\u00e4u&lt;\/a&gt; y Hofbr\u00e4u. Durante el Oktoberfest se suelen consumir cervezas de trigo de tipo &lt;strong&gt;Doppelbock, Dunkel Weissbier, Feisbier y M\u00e4rzen&lt;\/strong&gt;. Entre las mejores cervezas del Oktoberfest est\u00e1n Paulaner Weissbier, Augustiner Lagerbier Hell o Hofbr\u00e4u M\u00fcnchner Weisse, entre muchas otras.&lt;\/p&gt; &lt;h2&gt;Cervezas de trigo tradicionales alemanas&lt;\/h2&gt; &lt;p&gt;La gama Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen incluye algunas de las mejores cervezas tradicionales de trigo de Baviera. Su buque insignia es Hofbr\u00e4u M\u00fcnchner Weisse (5,1% ABV), una Hefenweize tradicional de alta fermentaci\u00f3n, color \u00e1mbar brillante, olor frutal y sabor suave y armonioso. Es ideal para acompa\u00f1ar a platos de pescado, aves de corral, esp\u00e1rragos y queso suave.&lt;\/p&gt; &lt;p&gt;Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen Original (5,1% ABV) es una Helles Lager de color dorado p\u00e1lido con espuma blanca y abundante. Tiene aroma a malta y l\u00fapulo con un toque a levadura. Su sabor es maltoso, ligero y refrescante.&lt;\/p&gt; &lt;p&gt;&lt;img class=&quot;wp-image-2346 size-full alignright&quot; title=&quot;Gama Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen, cerveza alemana&quot; src=&quot;https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/hoenbrau-munchen-hb.jpg&quot; alt=&quot;Gama Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen, cerveza alemana&quot; width=&quot;393&quot; height=&quot;297&quot; \/&gt;&lt;\/p&gt; &lt;p&gt;Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen HB Dunkel (5,5% ABV) es la primera cerveza que elabor\u00f3 Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen y se sirvi\u00f3 en la m\u00edtica \u00abHofbr\u00e4uhaus am Platzl\u00bb. Este s\u00edmbolo de la tradici\u00f3n b\u00e1vara es una cerveza oscura de sabor tostado, ligero y lupulado con sutiles notas a malta al final. Todo un referente del estilo Dunkel.&lt;\/p&gt; &lt;p&gt;Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen HB Doppelbock (8,4% ABV) es una cerveza de color \u00e1mbar oscuro de baja fermentaci\u00f3n elaborada con malta tostada Munich. Presenta aromas a malta tostada y notas de chocolate y caf\u00e9. Es muy equilibrada, de sabor amargo y gran car\u00e1cter.&lt;\/p&gt;\" data-wplink-url-error=\"true\">Paulaner Weissbier<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/augustiner-lagerbier-hell-detail\">Augustiner Lagerbier Hell<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/hofbraeu-muenchner-weisse-detail\">Hofbr\u00e4u M\u00fcnchner Weisse<\/a>, entre muchas otras.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cervezas_de_trigo_tradicionales_alemanas\"><\/span>Cervezas de trigo tradicionales alemanas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La gama Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen incluye<strong> algunas de las mejores cervezas tradicionales de trigo de Baviera<\/strong>. Su buque insignia es <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/hofbraeu-muenchner-weisse-detail\">Hofbr\u00e4u M\u00fcnchner Weisse<\/a> (5,1% ABV), una Hefenweize tradicional de alta fermentaci\u00f3n, color \u00e1mbar brillante, olor frutal y sabor suave y armonioso. Es ideal para acompa\u00f1ar a platos de pescado, aves de corral, esp\u00e1rragos y queso suave.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/hofbraeu-muenchen-hb-original-detail\">Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen Original<\/a> (5,1% ABV) es una Helles Lager de color dorado p\u00e1lido con espuma blanca y abundante. Tiene aroma a malta y l\u00fapulo con un toque a levadura. Su sabor es maltoso, ligero y refrescante.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2346 size-full alignright\" title=\"Gama Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen, cerveza alemana\" src=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/hoenbrau-munchen-hb.jpg\" alt=\"Gama Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen, cerveza alemana\" width=\"393\" height=\"297\" srcset=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/hoenbrau-munchen-hb.jpg 393w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/hoenbrau-munchen-hb-300x227.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/hofbraeu-muenchen-hb-dunkel-detail\">Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen HB Dunkel<\/a> (5,5% ABV) es la primera cerveza que elabor\u00f3 Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen y se sirvi\u00f3 en la m\u00edtica \u00abHofbr\u00e4uhaus am Platzl\u00bb. Este s\u00edmbolo de la tradici\u00f3n b\u00e1vara es una cerveza oscura de sabor tostado, ligero y lupulado con sutiles notas a malta al final. Todo un referente del estilo Dunkel.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/hofbraeu-muenchen-hb-doppelbock-detail\">Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen HB Doppelbock<\/a> (8,4% ABV) es una cerveza de color \u00e1mbar oscuro de baja fermentaci\u00f3n elaborada con malta tostada Munich. Presenta aromas a malta tostada y notas de chocolate y caf\u00e9. Es muy equilibrada, de sabor amargo y gran car\u00e1cter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La centenaria cervecera situada en el coraz\u00f3n de M\u00fanich, Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen o HB ha producido algunas de las cervezas alemanas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2348,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[51,176,158,143,148],"class_list":["post-2342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cerveza-2","tag-cerveza","tag-cerveza-alemana","tag-cerveza-artesanal","tag-craft-beer","tag-lager"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen, tradici\u00f3n centenaria alemana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, 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