{"id":2486,"date":"2018-12-20T14:10:56","date_gmt":"2018-12-20T13:10:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/?p=2486"},"modified":"2022-05-23T12:13:53","modified_gmt":"2022-05-23T10:13:53","slug":"la-chouffe-la-deliciosa-cerveza-del-gnomo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/la-chouffe-la-deliciosa-cerveza-del-gnomo\/","title":{"rendered":"La Chouffe, la deliciosa cerveza del gnomo"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/la-chouffe-la-deliciosa-cerveza-del-gnomo\/#Los_origenes_de_la_cerveza_Chouffe\" >Los or\u00edgenes de la cerveza Chouffe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/la-chouffe-la-deliciosa-cerveza-del-gnomo\/#La_leyenda_de_los_gnomos_de_Achouffe\" >La leyenda de los gnomos de Achouffe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/la-chouffe-la-deliciosa-cerveza-del-gnomo\/#Chouffe_y_Duvel_Moortgat\" >Chouffe y Duvel Moortgat<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>La cerveza belga puede presumir de una enorme variedad de cervezas y de la gran calidad de muchas de ellas. <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/la-chouffe-detail\">La Chouffe Blonde es una de las cervezas m\u00e1s ic\u00f3nicas<\/a> de la cultura cervecera belga. Esta Strong Ale belga es<strong> celebrada en el mundo entero por su sabor potente<\/strong>, especiado y afrutado.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Los_origenes_de_la_cerveza_Chouffe\"><\/span>Los or\u00edgenes de la cerveza Chouffe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dentro de la centenaria tradici\u00f3n cervecera belga, <a href=\"https:\/\/chouffe.com\/es\/beer\/la-chouffe\/\">Brasserie d\u2019Achouffe<\/a> es una de las cervecer\u00edas m\u00e1s recientes. A finales de los a\u00f1os 70, Pierre Gobron y Chris Bauweraerts decidieron crear su propia cerveza y en agosto del 82 naci\u00f3 su proyecto cervecero, al principio como un hobby. Fue Albert Masson, un granjero de Achouffe, quien propuso la localizaci\u00f3n de la f\u00e1brica de cerveza. Esta se instal\u00f3 en el peque\u00f1o establo que se convertir\u00eda en la f\u00e1brica de cerveza que conocemos hoy en d\u00eda.\u00a0 En la actualidad,<strong> La Chouffe es una de las cervezas belgas m\u00e1s exportadas<\/strong> del mundo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_leyenda_de_los_gnomos_de_Achouffe\"><\/span>La leyenda de los gnomos de Achouffe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El<strong> gnomo del gorro rojo<\/strong> que aparece en su etiqueta es un s\u00edmbolo conocido por todos los amantes de la cerveza en el mundo. Dice la leyenda que los gnomos de Achouffe que crearon la receta de esta cerveza artesana decidieron<strong> guardarla en secreto<\/strong> generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n hasta el d\u00eda en que la compartiesen con los humanos para sellar su amistad. Esta colonia de gnomos elaboraba cerveza suficiente para alimentar a B\u00e9lgica entera. La cerveza manaba de un arroyo en el bosque de Cedrogne, famoso por ser el punto de encuentro de los Caballeros Templarios antes de las cruzadas.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/la-chouffe-detail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4973 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/la-chouffe-blonde-1.jpg\" alt=\"Cerveza belga La Chouffe Blonde\" width=\"800\" height=\"445\" srcset=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/la-chouffe-blonde-1.jpg 800w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/la-chouffe-blonde-1-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/la-chouffe-blonde-1-768x427.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Un d\u00eda, hubo un derrumbamiento y los gnomos de Achouffe quedaron sepultados. La cervecer\u00eda dej\u00f3 de producir cerveza y los belgas se vieron obligados a producirla ellos mismos. En 1978, el gnomo que sobrevivi\u00f3 a la cat\u00e1strofe visit\u00f3 a Pierre Gobron y Chris Bauweraerts y<strong> les regal\u00f3 la receta de la cerveza de La Chouffe<\/strong>. Como agradecimiento, la imagen de este gnomo se muestra en todas las etiquetas de La Chouffe. Hoy en d\u00eda la cerveza se elabora con agua del mismo arroyo de Cedrogne donde manaba la cerveza de la leyenda.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chouffe_y_Duvel_Moortgat\"><\/span>Chouffe y Duvel Moortgat<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Actualmente, Brasserie d\u2019Achouffe pertenece al <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/fabricante\/duvel-moortgat\">grupo cervecero belga Duvel Moortgat.<\/a> Sus instalaciones incluyen una cervecer\u00eda y un restaurante situados en la bella regi\u00f3n de las Ardenas belgas. Su buque insignia, La Chouffe Bonde, es una<strong> rubia muy fresca y ligera con un ligero sabor a l\u00fapulo<\/strong>, notas a cilantro y un fondo frutal. Recientemente, Chouffe ha celebrado su 40 aniversario con el lanzamiento de <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/chouffe-40-detail\">Chouffe 40<\/a>. Esta nueva incorporaci\u00f3n a su cat\u00e1logo es la cerveza m\u00e1s ligera de la gama Chouffe, con tan solo 5,6% de alcohol. Su sabor es suave y agradable con notas especiadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cerveza belga puede presumir de una enorme variedad de cervezas y de la gran calidad de muchas de ellas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2487,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[150,51,166,143],"class_list":["post-2486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cerveza-2","tag-belgian-ale","tag-cerveza","tag-cerveza-belga","tag-craft-beer"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La Chouffe, la deliciosa cerveza del gnomo - Blog de cerveza artesana y de importaci\u00f3n<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/la-chouffe-la-deliciosa-cerveza-del-gnomo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Chouffe, la deliciosa cerveza del gnomo - 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