{"id":488,"date":"2015-05-19T12:00:02","date_gmt":"2015-05-19T10:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bodecall.com\/blog\/?p=488"},"modified":"2022-02-09T10:57:08","modified_gmt":"2022-02-09T09:57:08","slug":"8-cervezas-belgas-que-deberias-probar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/8-cervezas-belgas-que-deberias-probar\/","title":{"rendered":"8 cervezas belgas que deber\u00edas probar"},"content":{"rendered":"<p>B\u00e9lgica es uno de los pa\u00edses con mayor tradici\u00f3n en la elaboraci\u00f3n de cerveza de calidad y una historia largu\u00edsima y tremendamente fruct\u00edfera en el sector. Sus primeras cervezas aparecieron en la \u00e9poca de las cruzadas (a\u00f1o 1100), mucho antes de que B\u00e9lgica se convirtiese en un pa\u00eds independiente. Con el permiso de la iglesia cat\u00f3lica, las abad\u00edas francesas y flamencas elaboraban y distribu\u00edan cerveza como m\u00e9todo para conseguir fondos. Durante los siglos siguientes, los m\u00e9todos tradicionales y artesanos evolucionaron poco a poco bajo la supervisi\u00f3n de las abad\u00edas. A finales del siglo 18, los monasterios trapistas belgas, que hoy en d\u00eda son famosos por su cerveza, estaban habitados por monjes huidos de la Revoluci\u00f3n Francesa. La primera f\u00e1brica de cerveza trapista (Westmalle) data del \u00a010 de diciembre del 1836, casi 50 a\u00f1os despu\u00e9s de la revoluci\u00f3n. La cerveza que elaboraba era distribuida exclusivamente entre los monjes y se describ\u00eda como \u201coscura y dulce\u201d. La primera cerveza sali\u00f3 a la venta al p\u00fablico en general el\u00a0 1 de junio del 1861.<\/p>\n<p>Se estima que existen sobre unas \u00a0700 cervezas belgas, donde hay de todo: desde cervezas muy populares hasta aquellas m\u00e1s ex\u00f3ticas que se veneran como si fuesen vinos muy preciados. A continuaci\u00f3n hacemos un recorrido por una peque\u00f1a selecci\u00f3n de cervezas fabricadas en este pa\u00eds:<\/p>\n<p><b>Orval<\/b><\/p>\n<p>Este cerveza de 6,2\u00ba es una de las m\u00e1s distinguidas cervezas de malta del mundo. Su elaboraci\u00f3n tiene lugar en Abbaye d\u2019Orval, Ardennas, abad\u00eda fundada en el siglo XII por monjes benedictinos de Calabria. Tiene un agradable color \u00e1mbar, y es a la vez refrescante y amarga.<\/p>\n<p><strong>Leffe<\/strong><\/p>\n<p>Elaborada en Leuven al este de Bruselas, Leffe tiene un sabor fuerte con notas de malta, y se puede encontrar en dos variedades: Leffe Rubia (6,6\u00ba), brillante, fragante y con un ligero sabor a naranja. Leffe Brune (6,5\u00ba) es oscura, arom\u00e1tica y con mucho cuerpo. Esta cerveza es muy popular.<\/p>\n<p><strong>La Chouffe<\/strong><\/p>\n<p>La cerveza con el gnomo del gorro rojo en la etiqueta est\u00e1 elaborada en en Ardennas. Con una graduaci\u00f3n de 8\u00ba, esta cerveza p\u00e1lida tiene notas de cilantro y deja un regusto a melocot\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Delirium Tremens<\/strong><\/p>\n<p>Detr\u00e1s de este nombre tan original se encuentra una \u00e1mbar especiada de 9\u00ba elaborada por Ghent\u2019s Huyghe.<\/p>\n<p><strong>Hoegaarden <\/strong><\/p>\n<p>Hoegaarden es la cerveza de trigo belga por excelencia. Es muy ligera y refrescante, a pesar de su aspecto opaco. Contiene trigo y malta a partes iguales.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/hoegaarden-detail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3016 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/hooegarden.jpg\" alt=\"Hoegaarden Witbier en Bodecall\" width=\"350\" height=\"347\" srcset=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/hooegarden.jpg 350w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/hooegarden-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/hooegarden-300x297.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Rochefort <\/strong><br \/>\nSu elaboraci\u00f3n tiene lugar en un monasterio trapista en Ardennas. Las cervezas Rochefort son oscuras y dulces. Existen tres variedades de esta cerveza: Rochefort 6, Rochefort 8 y la m\u00e1s popular, Rochefort 10 (11,3\u00ba), de color rojizo oscuroy deliciosas notas frutales.<\/p>\n<p><strong>Westmalle<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Los monjes trapistas de la abad\u00eda de Westmalle, al norte de Amberes, aseguran que su cerveza no solo cura la falta de apetito y el insomnio, sino que tambi\u00e9n reduce el estr\u00e9s. Sea cierto o no, lo que s\u00ed es una certeza es que est\u00e1 deliciosa. Su cerveza m\u00e1s popular, Westmalle Tripel (9%), es cremosa y arom\u00e1tica. Por otra parte, la Westmalle Dubble (7\u00ba) es oscura y tiene abundantes toques a malta.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Bush Beer<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Procedente de Valonia, su versi\u00f3n original, con 12\u00ba, se dice que es \u00a0la cerveza m\u00e1s fuerte de B\u00e9lgica y es \u00a0una especia de vino de cebada con un agradable color dorado y aroma a tierra. La Bush de 7,5\u00ba es una rica cerveza p\u00e1lida con un peque\u00f1o toque de cilantro.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a title=\"Cervezas Belgas en Bodecall\" href=\"http:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\"><strong>Puedes encontrar estas y otras cervezas belgas aqu\u00ed<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>B\u00e9lgica es uno de los pa\u00edses con mayor tradici\u00f3n en la elaboraci\u00f3n de cerveza de calidad y una historia largu\u00edsima<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":498,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[59,150,51,149],"class_list":["post-488","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cerveza-2","tag-abadia","tag-belgian-ale","tag-cerveza","tag-weissbier"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - 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