{"id":6512,"date":"2024-10-08T12:25:33","date_gmt":"2024-10-08T10:25:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/?p=6512"},"modified":"2024-10-09T17:01:55","modified_gmt":"2024-10-09T15:01:55","slug":"los-mejores-estilos-de-cerveza-para-disfrutar-en-otono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/los-mejores-estilos-de-cerveza-para-disfrutar-en-otono\/","title":{"rendered":"Los mejores estilos de cerveza para disfrutar en oto\u00f1o"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/los-mejores-estilos-de-cerveza-para-disfrutar-en-otono\/#Oktoberfest_Marzen\" >Oktoberfest \/ M\u00e4rzen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/los-mejores-estilos-de-cerveza-para-disfrutar-en-otono\/#Pumpkin_Ale\" >Pumpkin Ale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/los-mejores-estilos-de-cerveza-para-disfrutar-en-otono\/#Golden_Strong_Ale\" >Golden Strong Ale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/los-mejores-estilos-de-cerveza-para-disfrutar-en-otono\/#Belgian_Dubbel\" >Belgian Dubbel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/los-mejores-estilos-de-cerveza-para-disfrutar-en-otono\/#Stout_Porter\" >Stout \/ Porter<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/los-mejores-estilos-de-cerveza-para-disfrutar-en-otono\/#Red_Ale\" >Red Ale<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Oto\u00f1o es una de las mejores \u00e9pocas del a\u00f1o para los amantes de la cerveza. El sol se pone un poco antes, las temperaturas se vuelven m\u00e1s frescas y apetece cambiar las cervezas ligeras y refrescantes por otras con un toque m\u00e1s c\u00e1lido y robusto. Es la \u00e9poca de <strong>cervezas m\u00e1s complejas, especiadas<\/strong> y, a veces, m\u00e1s oscuras.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Oktoberfest_Marzen\"><\/span>Oktoberfest \/ M\u00e4rzen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Normalmente, las cervezas del Oktoberfest son M\u00e4rzens o Festbiers. <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/las-cervezas-marzen-y-la-tradicion-bavara\/\">Las M\u00e4rzen se elaboraban originalmente en marzo<\/a> y fermentaban en fr\u00edo en cuevas hasta finales de verano u oto\u00f1o. Es entonces cuando hab\u00eda que consumir las M\u00e4rzenbier, ya que hab\u00eda que dejar las barricas vac\u00edas para que pudieran contener las cervezas de la nueva cosecha.<\/p>\n<p>Las maltas vienesas y muniquesas contribuyen al sabor tostado de las M\u00e4rzen, mientras que los l\u00fapulos alemanes seleccionados equilibran el final. Su perfil maltoso y suave hacen de ella <strong>una cerveza f\u00e1cil de beber<\/strong>. Tiene un sabor dulce, con notas de caramelo, malta tostada y un ligero amargor.<\/p>\n<p>Las M\u00e4rzen eran las cervezas que se serv\u00edan hist\u00f3ricamente durante el Oktoberfest, hasta que la Festbier empez\u00f3 a ganar popularidad en la celebraci\u00f3n alemana durante los a\u00f1os 90. <strong>La Festbier tiene un menor predominio de la malta<\/strong>, m\u00e1s presencia del l\u00fapulo y es m\u00e1s ligera.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6520\" aria-describedby=\"caption-attachment-6520\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/paulaner-oktoberfest-bier-detail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6520\" src=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/paulaner-oktoberfestbier.jpg\" alt=\"Paulaner Oktoberfestbier\" width=\"800\" height=\"445\" srcset=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/paulaner-oktoberfestbier.jpg 800w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/paulaner-oktoberfestbier-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/paulaner-oktoberfestbier-768x427.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-6520\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Paulaner<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ambas opciones son ideales para tomar acompa\u00f1ando platos tradicionales alemanes como salchichas, pretzels y chucrut. Recomendamos: Paulaner Oktoberfest Bier, <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/weltenburger-kloster-anno-1050-detail\">Weltenburger Kloster Anno 1050<\/a>, Weihenstephaner Festbier.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pumpkin_Ale\"><\/span>Pumpkin Ale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Nada dice \u00aboto\u00f1o\u00bb como una Pumpkin Ale. Este estilo de cerveza mezcla pur\u00e9 de calabaza con especias como canela, jengibre, nuez moscada y clavo.<\/p>\n<p>El resultado es una cerveza que ofrece una experiencia suave y dulce, con notas de postre y a \u00a0ciruela, pasas, az\u00facar morena y malta y que acompa\u00f1a perfectamente a las celebraciones de Halloween.<\/p>\n<p>Las cervezas de calabaza se pueden tomar con postres como tarta de calabaza y galletas especiadas, o incluso con platos salados como el pavo asado o el cerdo. Recomendamos: <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/la-sagra-calabaza-pumkin-ale-detail\">La Sagra Pumpkin Ale<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6517 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/pumpkin-ale.jpg\" alt=\"Cerveza Pumpkin Ale\" width=\"800\" height=\"445\" srcset=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/pumpkin-ale.jpg 800w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/pumpkin-ale-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/pumpkin-ale-768x427.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Golden_Strong_Ale\"><\/span>Golden Strong Ale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Este estilo belga de cerveza que tiene <strong>un alto contenido alcoh\u00f3lico<\/strong> y un sabor afrutado, lupulado y especiado. El uso de una levadura belga distintiva a\u00f1ade una complejidad caracter\u00edstica.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el BJCP (Beer Judge Certification Program): \u201cEn los nombres de muchos ejemplos comerciales de este estilo se incluyen referencias al diablo, en alusi\u00f3n a su potente graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica y como homenaje al ejemplo original (Duvel).<\/p>\n<p><strong>Las mejores son complejas y delicadas<\/strong>. La alta carbonataci\u00f3n ayuda a resaltar los m\u00faltiples sabores y a aumentar la percepci\u00f3n de un final seco. Tradicionalmente acondicionada en botella (o refermentada en botella).\u201d<\/p>\n<p>Su sabor frutal, especiado, con un toque dulce y final seco hace de ellas cervezas ideales para acompa\u00f1ar todo tipo de quesos. Recomendamos: <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/duvel-detail\">Duvel<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/delirium-tremens-detail\">Delirium Tremens<\/a>, Belzebuth Blonde,\u00a0 Judas.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6518\" aria-describedby=\"caption-attachment-6518\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/duvel-detail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6518 size-full\" title=\"Cerveza belga Duvel\" src=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cerveza-duvel-strong-ale.jpg\" alt=\"Cerveza belga Duvel\" width=\"800\" height=\"445\" srcset=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cerveza-duvel-strong-ale.jpg 800w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cerveza-duvel-strong-ale-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cerveza-duvel-strong-ale-768x427.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-6518\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Duvel Moortgat<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Belgian_Dubbel\"><\/span>Belgian Dubbel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Las Belgian Dubbel son <strong>cervezas ricas y complejas<\/strong>, ideales para los d\u00edas m\u00e1s frescos del oto\u00f1o. De origen belga, este estilo es conocido por su color oscuro y un perfil de sabor que incluye frutas oscuras, caramelo y especias.<\/p>\n<p>Con un cuerpo medio, un perfil maltoso y un contenido alcoh\u00f3lico moderado, la Dubbel es una cerveza perfecta para disfrutar durante una noche oto\u00f1al.<\/p>\n<p>Este estilo de cerveza belga combina perfectamente con carnes asadas o guisos abundantes. Recomendamos: <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/westmalle-dubbel-detail\">Westmalle Dubbel<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/st-bernardus-prior-8-detail\">St Bernardus Prior 8<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/chimay-rojo-detail\">Chimay Rouge<\/a>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Stout_Porter\"><\/span>Stout \/ Porter<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El oto\u00f1o y el invierno son la temporada ideal para disfrutar de una buena Stout o una Porter. <strong>Las Stout son cervezas oscuras y robustas<\/strong> con \u00a0una textura cremosa y sabores tostados de caf\u00e9, chocolate y a veces avena o az\u00facar morena. Tanto la Stout como la Porter son cervezas perfectas para combinar con postres de chocolate o simplemente para calentar el cuerpo durante una noche fr\u00eda.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6519\" aria-describedby=\"caption-attachment-6519\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/gulden-draak-imperial-stout-detail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6519\" src=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cerveza-gulden-draak-imperial-stout.jpg\" alt=\"Cerveza Gulden Draak Imperial Stout \" width=\"800\" height=\"445\" srcset=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cerveza-gulden-draak-imperial-stout.jpg 800w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cerveza-gulden-draak-imperial-stout-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cerveza-gulden-draak-imperial-stout-768x427.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-6519\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Brouwerij Van Steenberge<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/blog\/porter-vs-stout-diferentes-y-similares\/\">Las Stouts y las Porters son muy parecidas<\/a> y se suelen diferenciarse en el uso de cebada malteada\u00a0en las Porters y\u00a0cebada tostada y sin maltear\u00a0en las Stouts. Esto influye en el cuerpo y el sabor de la cerveza resultante.<\/p>\n<p>Las Stout tienden a tener m\u00e1s sabor tostado, a caf\u00e9 y m\u00e1s cuerpo. <strong>Las Porters tienen un perfil similar<\/strong> pero sin las cualidades tostadas que suelen identificarse con las Stout.<\/p>\n<p>Recomendamos: Guinness, <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/gulden-draak-imperial-stout-detail\">Gulden Draak Imperial Stout<\/a>, O\u2019haras Irish Stout, De Molen Hamer &amp; Sikkel y Samuel Smith Taddy Porter.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Red_Ale\"><\/span>Red Ale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Las Red Ales tradicionalmente suelen proceder de Irlanda. Son<strong> cervezas maltosas, de color \u00e1mbar<\/strong>, con sabores a nuez, caramelo y toques a fruta seca. Estas cervezas tienden a ser suaves en el paladar y sus notas dulces y ligeramente tostadas hacen que sean ideales para el clima oto\u00f1al.<\/p>\n<p>Se pueden disfrutar con platos como estofados o pasteles salados. Recomendamos: <a href=\"https:\/\/www.bodecall.com\/cerveza\/kilkenny-irish-red-ale-detail\">O\u2019hara\u2019s Irish Red Ale<\/a>, Kilkenny Irish Red Ale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oto\u00f1o es una de las mejores \u00e9pocas del a\u00f1o para los amantes de la cerveza. 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