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Artikelnummer: 2601121
Moroccan red wine made with Merlot, Syrah and Cabernet Sauvignon grapes.
WINZER
REBSORTEN
Syrah, Merlot
LAND
Marruecos
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
GRÖßE
75 cl
WEINART
Tinto
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Domaine Larroque Merlot Syrah in Bodecall

 

Domaine Larroque Merlot Syrah

 
Dieser Rotwein aus Marokko wird aus den Rotweinreben Merlot (60 %), Syrah (30 %) und Cabernet Sauvignon (10 %) hergestellt. Er gehört zur Weinkellerei Domain Larroque, deren Weinberge sich nahe des Rif-Gebirges befinden in einer Region, welche dank der zur Reifung der Weintrauben perfekt geeigneten klimatischen Bedingungen mit frischen Nächten und sonnigen Tagen für Weine hoher Qualität bekannt ist.

 

 

 

Herstellung

 
Zur Rotweinbereitung werden die Weintrauben früh am Morgen oder nachts, wenn es am kühlsten ist, von Hand gelesen, damit sie vor der Ankunft in der Weinkellerei keinen Schaden nehmen. Zur Gärung werden die Trauben auf verschiedene Edelstahl-Tanks mit kontrollierter Temperatur aufgeteilt. Danach werden sie gemischt und anschließend gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

 

 

 

Verkostungshinweise

 
Intensive, rubinrote Färbung. Das Bouquet zeichnet sich durch Fruchtaromen mit einem Hauch Menthol und Gewürzen aus. Am Gaumen fruchtig und mild. Milder Abgang mit Fruchtaroma sowie Holz- und Vanillenoten. Es wird empfohlen, diesen Rotwein bei einer Temperatur von etwa 18° oder 19° zu Grillfleisch oder mildem Käse zu trinken.

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