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Solo España peninsular
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País | Alemania |
Marca | Schneider Weisse |
Volumen | 50 cl |
Tipo | Bock |
Color | Tostada |
Alcohol | 8,2% |
Alérgenos | Gluten |
Nombre del operador | Brauerei G. Schneider und Sohn GmbH |
Dirección del operador | Emil-Ott-Straße 1-5. D-93309 Kelheim |
GTIN: 4003669018207
Las cervezas de tipo Weizendoppelbock son Weizen oscuras con un gran cuerpo y alto grado alcohólico elaboradas con el doble de trigo que las Weizenbock. Esta cerveza lleva el nombre del historiador de la Baja Baviera Johannes Aventinus. Se lanzó en 1907 y fue la primera cerveza negra de trigo de la historia.
Tras la muerte de Georg Schneider III, su esposa Mathilde Schneider se puso de forma extraoficial al cargo la cervecería, lo que constituía una circunstancia inusual y desafiante a principios del siglo XX. A pesar de todas las adversidades, logró mantener unidas tanto a la familia como a la empresa. Además, convirtió la cervecería en la mayor fábrica de cerveza de trigo de todo el sur de Alemania.
Fue también en esta época cuando Mathilde Schneider inventó la cerveza Aventinus Doppelbock. Tras más de 140 años de actividad. Schneider Weisser se encuentra en manos de la sexta generación de Schneiders.
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