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REF: 1480004
Vino blanco de Navarra elaborado al 100% con uvas Chardonnay
BODEGA
N S del Romero
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Navarra
PAIS
España
TIPO VINO
Blanco
TIPO DE UVA
Chardonnay
VOLUMEN
75 cl
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Malón de Echaide Blanco

 
Malón de Echaide Blanco se elabora con uvas 100% Chardonnay cultivadas en viñedos propios de la bodega y vendimiadas de noche. Su proceso de fermentación se lleva a cabo a 15ºC de temperatura y dura de 14 a 21 días. Bodegas Malón de Echaide pertenece a la D.O. Navarra y elabora vinos con las variedades de uva Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Viura. Se sitúa en el pueblo de Cascantes, entre el Moncayo y el Ebro, en la Ribera Navarra y su historia comienza n el 1951, cuando 230 agricultores forman una cooperativa con el objetivo de crear una bodega. Hoy en día cuenta con unas instalaciones de 40.000 m2 de instalaciones, con capacidad para elaborar 14 millones de litros.

 

 

 

Notas de cata

 
Aspecto limpio y transparente con color dorado y reflejos verdosos. Aroma muy potente y frutal con predominio del plátanos y las frutas blancas. Al paladar es fresco, con buena acidez y agradable final persistente. Se puede tomar como aperitivo con pescados, mariscos, platos ligeros y quesos frescos. Se acoseja servirlo entre 8ºC y 10ºC.

 

 

Bodegas Malón de Echaide en Bodecall

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