Barons de Rothschild Rosé

Barons de Rothschild Rosé es un vino espumoso con Denominación de Origen Champagne, elaborado con uvas de las variedades Chardonnay y Pinot Noir, ésta última en menor proporción. La uva Chardonnay le proporciona su color rosado, así como una gran vivacidad; mientras que Pinot Noir le aporta delicadeza y mayor complejidad a su sabor. Pertenece a la Bodega Barons de Rothschild, que supone la unión de las tres ramas de la familia Rothschild, unidas para crear uno de los mejores champagnes, fruto de la tradición y saber hacer de sus 250 años de historia.

Champagne Barons de Rothschild es un espumoso que se elabora al estilo blended, mezclando las excepcionales características de las uvas Chardonnay (85%) y Pinot Noir (15%), cosechadas en los mejores terroirs. Las uvas Pinot Noir se vinifican, con una maduración de tres años en bodega. A continuación se realiza la mezcla y se deja madurar durante un periodo de entre 6 y 9 meses.

A la vista destaca su color claro con reflejos rosados, brillante y limpio, con burbujas finas. Al olfato destacan los aromas frutales, a cítricos y frutas del bosque, así como olor a flores, a rosas. Al paladar es fresco y muy agradable, con notas a frambuesa. Final largo y equilibrado. Se recomienda tomarlo como aperitivo, o bien con platos exóticos, carnes poco hechas y postres.