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Anís refinado dulce elaborado con matalahúva y otras plantas aromáticas.
País de Origen
España
Marca
Del Mono
Volumen
70 cl
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Anis del Mono Dulce en Bodecall

 

Anis del Mono Dulce

 
Anís El Mono Dulce es una bebida espirituosa anisada que se elabora con granos de anís natural (matalahúva) y otras plantas aromáticas de primera calidad. Se elabora artesanalmente mediante destilación en un alambique de cobre del siglo XIX. Pertenece a la fábrica Anís del Mono, fundada en Badalona, Barcelona, en 1870, por los hermanos Grau y Bosch. Es uno de los anises más famosos de España.

 

 

 

Elaboración

 
Los granos de anís y el resto de hierbas aromáticas se destilan en alambiques de cobre para obtener los aceites esenciales. Estos aceites se combinan con agua desmineralizada, azúcar de caña y alcohol neutro. La mezcla se agita delicadamente y se embotella.

 

 

 

Notas de Cata

 
A la vista, Anís del Mono Etiqueta Roja es transparente y brillante. Al olfato posee un aroma suave. Al paladar es dulce y persistente. Se aconseja tomarlo con agua y hielo, o bien con zumo de limón, agua y hielo. Pero también puede tomarse solo, con hielo o combinado con brandy o café. Graduación: 35 grados de alcohol.

 

 

Anís del Mono en Bodecall

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