Cortijo Los Aguilares Rosado 2016

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8,14 €
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Rosado de Ronda muy aromático y frutal. 68% Tempranillo, 32% Syrah.
BODEGA
Cortijo Los Aguilares
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Sierras de Málaga
PAIS
España
TIPO VINO
Rosado
TIPO DE UVA
Tempranillo y Syrah
VOLUMEN
75 cl
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Cortijo Los Aguiares Rosado en Bodecall

 

Cortijo Los Aguiares Rosado 2016

 
Cortijo Los Aguilares Rosado es un vino producido en plena Serranía de Ronda, Málaga. Su uva se cultiva en la falda de la Sierra de las Nieves a 900 metros de altitud. Recibe influencia del Mar Mediterráneo (a unos 40 km) y del Océano Atlántico con gran oscilación térmica entre el día y la noche durante el verano.

 

 

Elaboración

 
Su elaboración tiene lugar siguiendo una cuidada selección de la uva y los lotes de vino en la bodega. A las pocas horas de entrar en la bodega, se elabora por sangrado del mosto y se fermenta a baja temperatura para potenciar el aroma. Se trata de evitar la fermentación maloláctica para que tenga mayor acidez y frescura. El resultado es un vino muy aromático, frutal y de gran cuerpo.

 

 

 

Notas de Cata

 
Su color es brillante y vivo. A la nariz es complejo, muy frutal con aroma a fruta roja, cereza, fresas. Al paladar presenta gran frescura, con un conjunto muy armonioso. Es un vino versátil que marida muy bien con una gran variedad de platos.

 

 

Cortijo Los Aguiares en Bodecall

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