Barbe Noël

Barbe Noël es una cerveza de Navidad belga de color dorado elaborada por Brouwerij Verhaeghe. Es una de las pocas cervezas navideñas de su estilo que opta por un perfil rubio en lugar de oscuro. Destaca por su carácter potente y equilibrado, combinando notas afrutadas con un amargor fino y elegante propio de las mejores ales belgas de alta fermentación. Su textura sedosa y su cuerpo cálido la convierten en una cerveza ideal para los meses fríos, manteniendo un toque festivo y refrescante.

Brouwerij Verhaeghe Vichte es una pequeña cervecería familiar fundada por Paul Verhaeghe Vichte en 1885 en Flanders Occidental, Bélgica. Desde sus inicios, la cervecería disfruto de una gran actividad comercial, vendiendo una gran parte de sus cervezas en Bruselas.

 

Durante la Primera Guerra Mundial la fábrica dejó de producir para resistir la ocupación alemana. En repuesta los alemanes desmantelaron la fábrica. Tras cuatro años de inactividad, la cervecería había perdido todos sus clientes en Bruselas y se vio obligada a invertir en un nuevo equipo de producción.

 

La cervecería se adaptó a las nuevas tendencias del mercado, elaborando las primeras cervezas de baja fermentación y mejorando su catálogo existente. En la actualidad Brouwerij Verhaeghe Vichte sigue produciendo cervezas únicas maduradas en barrica, de perfil tradicional, y vinculadas al carácter local del suroeste de la provincia de Flandes Occidental. Con Barbe Noël, la casa combina su herencia artesanal con un espíritu innovador, ofreciendo una Christmas Ale dorada que rompe con la tradición oscura, sin perder la complejidad y elegancia características de su firma.