Jakobsland Dumbstruck APA lata
3,19 €
REF: 0190100
9,67 €/Litro
American Pale Ale (APA) fermentada con levadura US West Coast. 5,4%. 33 cl. Producto vegano.
País | España |
Nombre del operador | Jakobsland Brewers, S.L. |
Alérgenos | Gluten |
Dirección del operador | Via Edison, 19A, nave 4, 15890 Santiago de Compostela, A Coruña |
Marca | Jakobsland |
Volumen | 33 cl |
Tipo | Pale Ale |
GTIN:
Jakobsland Dumbstruck Super Citra
Dumbstruck es una cerveza artesana de fermentación alta y estilo American Pale Ale, elaborada con lúpulo Citra, malta de cebada y fermentada con levadura US West Coast. El resultado es una cerveza muy refrescante y ligera, de carbonatación suave, con gran presencia del lúpulo. Esta cerveza ha obtenido dos medallas de oro en los IBeerian Awards de los años 2016 y 2017, medalla de plata en el Campeonato Nacional de Cervezas 2018 y medalla de oro en los Premios Hostelería Galega Gastronomía & Turismo 2018.
Jakobsland nace en el 2012 en Santiago de Compostela como un proyecto de homebrewing de la mano de Henlo Mathee Swett y Francisco Vaquero. Más tarde se une a ellos el estadounidense Jeremiah Fox después de haber conocido a Henlo en un evento de cata de cervezas. Jeremiah Fox también era homebrewer y había trabajado en una pequeña cervecería en Chattanooga, Tennessee. En el 2016, tras darse cuenta de la necesidad de mejorar su infraestructura deciden convertirse en cerveceros nómadas y alquilar espacio en otras cervecerías. Hoy en día, Jakobsland son todo un referente en el panorama craft español.
Notas de cata
Color dorado con reflejos dorados y espuma blanca y cremosa. El lúpulo Citra le otorga aroma y sabor con notas a macedonia y frutas tropicales, como la papaya, mango y fruta de la pasión, además de un fondo cítrico. Su final es persistente. 5,5% alcohol. 38 IBUs.