Beersel Oude Geuze Vandervelden 140

Oude Geuze Vandervelden 140 es una edición especial de la serie Vandervelden, creada para conmemorar el 140 aniversario de Oud Beersel. Se elabora a partir de una mezcla exclusiva de lambics madurados en foeder: lambic de uno y dos años procedente de toneles de 40 HL y lambic de tres años de un foeder de 120 HL. El resultado es una Oude Geuze de gran complejidad, con una edad media de ensamblaje de 30 meses. Cuenta con una vida útil de 20 años.

Oud Beersel es una cervecería tradicional belga que elabora cerveza lámbica mediante métodos tradicionales. Está situada a diez kilómetros de distancia de Bruselas, en la localidad de Beersel.

 

La cervecería Oud Beersel fue fundada en en 1882 por Henri Vandervelden. En 2002, la falta de sucesión en la dirección de la cervecería por parte de la familia Vandervelden provocó que esta tuviese que cerrar. Gert Christiaens y Roland De Bus se hicieron cargo de la empresa en 2005 e hicieron un reinicio del negocio, renovando la cervecería e implementando mejoras en la producción. Aunque compran el mosto de lámbica a la cervecería Boon, sus cervezas se siguen elaborando conforme a la tradición. Hoy en día, es una de las cervecerías lámbicas más importantes de Bélgica, en la que innovación y tradición trabajan juntas para producir cervezas de fermentación mixta de la mejor calidad.