Bière du Corbeau

Bière du Corbeau Blond es una cerveza rubia fuerte que destaca por su carácter elegante y equilibrado. Tiene color dorado, aspecto ligeramente turbio, espuma fina y carbonatación moderada. Su perfil aromático combina notas a caramelo, levadura, hierbas, especias y toques cítricos, lo que le otorga un carácter redondo.

Brouwerij Roman es la cervecería familiar más antigua de Bélgica. Su historia se remonta al año 1545, cuando Joos Roman regentaba una posada en Mater, Oudernaarde llamada De Clocke. Sus instalaciones incluían una granja, una maltería, un molino y una cervecería. Con el paso de los años la elaboración de cerveza se convirtió en la actividad principal de la familia Roman.

Justo antes de la Segunda Guerra Mundial la cervecería alcanzó un gran éxito que se truncó posteriormente por culpa de la guerra. Años más tarde, bajo el mando de Louis Roman, Brouwerij Roman comenzó a elaborar cervezas especiales que gozaron de un gran éxito. En la actualidad, la 14ª generación de la familia Román se encuentra al mando de la empresa y sus cervezas se siguen elaborando de forma artesanal.