Nice Chouffe 75 cl

N’Ice Chouffe es la cerveza de invierno por excelencia de Brasserie d’Achouffe, una Belgian Strong Dark Ale especiada con tomillo y piel de naranja. Con sus 10 % de alcohol, ofrece una calidez inmediata ideal para los días fríos, combinando cuerpo robusto, notas dulces y un toque herbal que equilibra su intensidad.

 

Esta cerveza despliega aromas de frutas maduras, especias y cáscara de naranja, seguidos por matices de malta tostada y caramelo. En boca es potente pero sedosa, con un perfil especiado, afrutado y ligeramente dulce, que culmina en un final redondo y cálido.

La elabora Brasserie d'Achouffe, fundada en 1970 por los cuñados Pierre Gobron y Chris Bauweraerts. Inicialmente, elaboraban cerveza en un garaje como hobby. Poco a poco sus cervezas fueron ganando popularidad, por lo que fue aumentando la producción. La Chouffee Blond nació el 27 de agosto de 1982 y cosechó un gran éxito.

¿Cómo surgió la idea de usar un gnomo como imagen de la marca? El 20 de septiembre de 1982 un tornado asoló la pequeña aldea de Léglise en las Árdenas. Se organizó una subasta para recaudar fondos y ayudar a las víctimas del tornado. Durante este evento, Chris vió una pintura de un gnomo que espiaba una granja escondido en la hierba. Aquí nace la idea del gnomo y se crea la leyenda de los gnomos que habitan el Valle de las Hadas en las Árdenas belgas, que cuenta cómo estos descubrieron el secreto de la elaboración de cerveza dorada en un viejo grimorio y pasaron la receta a los humanos como símbolo de amistad.

Cerveza oscura, cálida y especiada. En nariz, naranja y tomillo; en boca, cuerpo redondo y final dulce con notas herbales. Ideal para el invierno.. 10% alcohol.