Fix Hellas Cerveza de Grecia

Fix Hellas es una cerveza Lager griega de color dorado brillante, espuma firme y carbonatación equilibrada, con notas limpias y refrescantes ideales para el clima mediterráneo. Su receta combina maltas seleccionadas, lúpulo fino y levadura tradicional fermentada a baja temperatura, lo que aporta un perfil suave, maltoso y con amargor discreto.

Este balance sensorial hace que la cerveza rubia Fix Hellas sea perfecta tanto para el disfrute diario como para maridajes gastronómicos en entornos cálidos. Es una cerveza muy premiada unida estrechamente a la historia y la cultura griegas.

La cervecería Fix se fundó en Atenas en 1864 por Iohannis Fix, hijo de Johann Ludwig Fix—quien introdujo la elaboración cervecera en Grecia en la década de 1830 tras llegar con la corte bávara del rey Otto. Desde sus inicios, Fix fue reconocido como proveedor oficial de la familia real, manteniendo durante casi un siglo una posición casi monopólica en el mercado griego.

Tras atravesar dificultades políticas y financieras, con quiebra en 1983, la marca vivió un renacimiento en 2009 bajo Olympic Brewery (grupo Carlsberg), volviendo a fabricarse en Ritsona, Eubea, con ingredientes de agricultura ecológica, aunque sin etiqueta bio. Este relanzamiento reavivó el legado histórico de Fix Hellas.