Rivera Reposada

Rivera Reposada es una Festbier elaborada siguiendo una receta “reposada sin atajos” que se toma su tiempo para alcanzar el equilibrio perfecto entre cuerpo, aroma y sabor.

 

Ha sido elaborada mediante un proceso lento de maduración, con paciencia. Nace del legado cervecero de Hijos de Rivera y de una cuidada selección de ingredientes: agua de A Coruña, maltas Pilsen y tostada, lúpulo Sladek y una levadura con mucha personalidad.

 

Tiene amargor moderado (24,5 EBU) y un color dorado intenso (13 EBC). Su perfil ofrece delicadas notas florales y herbales, con un paso por boca suave, cremoso y redondo, prolongando un postgusto refrescante. Ideal para servir entre 5-6 ºC y maridar con aperitivos, encurtidos, salazones o guisos de cocina lenta, para realzar los sabores sin eclipsarlos.