St GeorgenBräu Kellerbier

Buttenheimer Kellerbier es una cerveza tradicional de tipo Kellerbier, elaborada según una receta ancestral creada por St. GeorgenBräu, una histórica cervecería familiar fundada en 1624 en Buttenheim, entre Bamberg y Erlangen (Franconia, Alemania).

Esta cerveza tiene color ámbar turbio y espuma cremosa. Reposa en las profundas bodegas de la cervecería, donde madura lentamente para desarrollar su carácter suave, maltoso y equilibrado. No está filtrada ni pasteurizada. Su sabor combina notas de malta clara y tostada, acompañadas por un delicado amargor procedente de los lúpulos Hallertauer Tradition y Spalter Select.

Gracias a su fermentación lenta y su doble maduración en tanque (de 9 °C a –1 °C), ofrece un cuerpo redondo, una textura sedosa y un final limpio y refrescante. No está filtrada ni pasteurizada.