Soberano 1 L.

Average Rating:
11,71 €
Réf.: 0805110
Sherry distillate aged for 12 months on American oak casks.
País
España
Marca
Soberano
Volumen
1 L

GTIN: 8410023112246

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Brandy

 

Soberano

 
Soberano, l’un des brandys de Jerez les plus vendus, est élaboré selon le système de criaderas et solera dans des fûts de chêne américain utilisés auparavant pour le vin de Jerez où il vieillit pendant au moins un an. Il s'agit d’un produit de Gonzalez Byass, bodega familiale fondée dans la localité andalouse de Jerez en 1835. Ses brandys et vins de Jerez jouissent d’une renommée mondiale.

 

 

 

Élaboration

 
Le Soberano est fabriqué avec des raisins de la variété airén, récoltée dans la région de la Mancha. Une fois dans la cave, le raisin est passé sous presse. Pour la fermentation, les meilleurs moûts sont sélectionnés. Intervient ensuite le processus de distillation, dans des alambics à colonne. Commence alors la phase de maturation pour une durée d’un an dans des barriques de chêne américain ayant auparavant contenu du Jerez.

 

 

 

Notes de dégustation

 
À l'œil, il présente une coloration ambre avec des reflets dorés. Au nez, il est intense, avec des arômes prédominants de bois et de fruits secs. En bouche, il est rond et doux, très agréable. Il peut se déguster pur avec des glaçons ou en long drink. Degré d’alcool : 33 % vol.

 

 

Bodega

Total Reviews: 2
Average Rating: 5

  • 08-02-2021
    perfect taste at reasonable price range
    Gerhard
    Strasshof - Austria
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  • 04-09-2017
    Color dorado, aroma a frutas de hueso. Panadería. Es un brandy ligero y sabroso. Equilibrado y...
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    José Pino
    vigo - España
    Was this review helpful to you? Non Oui Thank you for your feedback.

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