José Cuervo Reserva Platino
José Cuervo Reserva de la Familia Platino es un tequila elaborado de forma tradicional, mediante un proceso patentado denominado “esencia de agave”, con el que se obtiene un tequila de gran sabor y suavidad. Se elabora en cantidades pequeñas y se distribuye en botellas numeradas a mano. La historia de José Cuervo comienza en 1758, cuando José Antonio de Cuervo y Valdés recibe de Fernando VI una concesión de tierras para plantar agave y, posteriormente, en 1795, su hijo obtiene de Carlos IV una licencia para elaborar tequila. Se trata por tanto de una destilería con una gran experiencia transmitida de generación en generación.
Premios
José Cuervo Platino ha conseguido numerosos premios, entre los que destacamos:
- Medalla de bronce en el San Francisco World Spirits, en 2013.
- Medalla de oro en el Agave Spirits Challenge, por el mejor diseño, en 2008.
Notas de Cata
A la vista es transparente, con reflejos plateados. Al olfato se perciben aromas a agave y hierbas, además de notas a roble, albaricoque y vainilla. Al paladar posee un sabor delicado y equilibrado entre agave y pimienta. Final largo y suave. Graduación: 40%.
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