Ribera del Duero Alión 2022

Alión 2022 es un vino tinto de Ribera del Duero elaborado exclusivamente con Tinto Fino, procedente de un mosaico de viñedos situados a unos 750 metros de altitud en Valladolid, Burgos, Soria y Segovia. Tiene color cereza brillante y presenta un perfil aromático complejo y expresivo, con fruta roja madura, especias y matices minerales. En boca es amplio, redondo y suave, manteniendo la frescura y jugosidad de la fruta junto con una notable tensión y un final largo y persistente.

La cálida y seca añada 2022 llevó a realizar una vinificación más suave y un uso especialmente cuidadoso del roble, recurriendo también a recipientes de mayor volumen y hormigón para preservar la frescura y equilibrar la potencia del vino. Se elabora a partir de cepas con una edad media de 40 años y  expresa la diversidad de los distintos terruños de Ribera del Duero que participan en su elaboración. Se recomienda servir a 16 ºC y acompaña especialmente bien guisos, estofados y carnes rojas.