Vega Sicilia Valbuena 5

Valbuena es un vino tinto de gran elegancia, con Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado con unas de la variedad Tinto Fino (Tempranillo) y Merlot en menor medida. Estas uvas se cultivan en parcelas situadas en laderas cóncavas de pendiente suave y de suelo cálcico. Su método de elaboración permanece inalterable a través de los años, siendo las condiciones climatológicas de cada añada las que marcan las diferencias entre las distintas cosechas. Vega Sicilia es una prestigiosa bodega adquirida en 1982 por la familia Álvarez. Desde entonces ha crecido de manera sólida con la incorporación de vinos de distintas zonas vitivinícolas.

Las uvas se dejan fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, donde también tiene lugar la fermentación maloláctica. La crianza se lleva a cabo entre madera y botella durante cinco años usando madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas y tinos de 20.000 litros.

Color cereza con reflejos anaranjados. Aromas ahumados a frutas maduras, especias dulces y cacao. Equilibrado y sabroso al paladar, con sabor a fruta madura. Final largo y persistente.