Basqueland Omako Basoa 10th Anniversary

Omako Basoa es una Imperial Pastry Stout monumental, concebida como un auténtico postre líquido. Elaborada por Basqueland Brewing en colaboración con Finback Brewery (Nueva York), esta cerveza forma parte de las ediciones especiales del 10º aniversario de la cervecera donostiarra.

 

Su compleja receta integra nueve tipos de malta, que aportan un cuerpo denso y sedoso con múltiples capas de sabor tostado. A ello se suman el cacao puro, la vainilla natural y el café artesanal, que se combinan para crear un perfil aromático intenso, goloso y equilibrado. En boca, Omako Basoa ofrece una experiencia voluptuosa: notas de chocolate negro, espresso y caramelo se funden en una textura cremosa y envolvente, con un final largo y placentero.

 

Cuerpo: denso y sedoso, con una textura aterciopelada que envuelve el paladar. Hasta nueve maltas, Maris Otter, Crystal y Chocolate entre ellas, construyen una base rica y profunda, realzada por el dulzor y la calidez del alcohol.

Color: negro opaco, con reflejos caoba y espuma densa color moka, anticipando la intensidad que guarda dentro.

Aroma y sabor: complejo y envolvente. Notas de cacao puro, espresso etíope y vainilla de tres orígenes se entrelazan con toques de caramelo. En boca se despliega como un praliné que se rompe, revelando notas de cacao amargo, café, vainilla y un toque licoroso que te abraza lentamente.

Final: persistente y elegante, con un equilibrio entre dulzor y calidez.

• Estilo: Imperial Pastry Stout
• Graduación: 17,5% ABV