Troubadour Magma Kettle Sour

Magma Kettle Sour es una reinterpretación de la cerveza Magma, que añade un toque muy refrescante y ligeramente ácido a la receta. Se ha elaborado mediante "kettle souring", una proceso rápido y controlado que añade acidez a la cerveza y que contrasta con la tradicional fermentación espontánea o la maduración en barriles de madera.

El resultado es una Sour belga de aroma refrescante, ácido y afrutado con notas a naranja y mandarina que combina con el toque especiado de los lúpulos. Su sabor es muy afrutado a naranja, cítricos y caramelo, con un fondo suave a galleta que añade profundidad. Su final es ligeramente amargo que combina con una suave acidez, dejando una sensación suave y equilibrada.

La cervecería The Musketeers fue fundada en 1999 por cuatro amigos apasionados de la elaboración de cerveza. Sus primeras cervezas se produjeron en la cocina de la madre de uno de ellos y 20 años después, dos de los fundadores -Stefaan Soetemans y Kristof De Roo- siguen al frente de la empresa. En la actualidad, las cervezas de The Musketeers están presentes en numerosos mercados en todo el mundo.