Nuestras valoraciones

Gran cerveza colaboración de Baskeland y 3sons a un precio muy competitivo y clavada en el estilo pastry ya sabes postre y copa todo en uno, cacao intenso y bien trabajado. Sabe como huele todo un merito.

Producto de alto nivel intenso y elegante. Aroma frutal y cítrico muy evidente y limpio. Debido a su triple añadido de lúpulo en seco y al lupulo tipo cryo y al citra sinónimo de calidad muy bien trabajado sin aromas de pasto debido a la cantidad de lupulo en verde en boca muy zumera pero fina continuando con lo percibido en nariz. Aspecto afrutado leve turbio. Todo el conjunto apunta al fruta a traves del lupulo y aspecto y la avena en textura de boca sin perder el concepto cerveza. Gran trabajo y calidad.

Naparbier, son ya un clásico en el mundillo craft nacional. En sus inicios bordaban las ipas, con recetas arriesgadas y ejecutadas con maestría. Por desgracia, estos dos últimos años han bajado considerablemente el nivel. Nivel que han equilibrado con unas elaboraciones lager maravillosas, en su aprendizaje ha influido, como no puede ser de otra manera, colaboraciones con algunos maestros alemanes como Mars Brew. Esta Love is Black, es una Schwuarzbier (lager con maltas oscuras) maravillosa, redonda, ligera, sabrosa,..., para repetir una y otra vez. ¡Muy, muy recomendable!

Ya conocía los zumazos que Oso Brew elabora con ilusión desde su coqueto local de La Latina, pero vaya que si me han sorprendido en su buen hacer con esta impresionante Berliner Weisse, con frambuesas y arándonos. Refrescante, ligera, con un equilibrio perfecto entre lo frutal y lo ácido, una delicia, vaya. Os recomiendo que la bebáis una y otra vez. ¡Maravillosa!