Emilio Moro Crianza

Emilio Moro Crianza ist ein Rotwein, der ausschließlich aus der Rotweinrebe Tinta Fina (bzw. Tinto Fino) aus Weinbergen mit einem Alter von 12 bis 25 Jahren im Herzen der Region mit der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero in der Ortschaft Pesquera de Duero, Valladolid, hergestellt wird. Er trägt den Namen seines Erfinders, des Oberhaupts der Familie, der der Wegbereiter ihrer Aktivitäten zur Weinherstellung war. Die Weinkellerei Bodegas Emilio Moro wurde 1987 gegründet und verfügt über 70 Hektar an Weinbergen.

Für die Rotweinbereitung werden zunächst die Trester 15 Tage lang mazeriert. Die Reifung findet über einen Zeitraum von 12 Monaten in Fässern sowohl aus amerikanischer als auch französischer Eiche statt. Anschließend wird das Produkt in Flaschen gefüllt.

Kirschrote Farbtöne. Sehr aromatisches Bouquet mit starken Aromen nach verschmortem Holz, schwarzen Früchten und Vanille. Am Gaumen komplex mit intensivem und sehr angenehmem Geschmack und hervorragender Ausgewogenheit. Er wird als Begleitung zu Grillfleisch, Braten und reifem Käse empfohlen und sollte bei einer Temperatur von 16° bis 18° getrunken werden.