Vega Real Reserva

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Artikelnummer: 1217021
Bodega
Vega Real
DENOMINACIÓN ORIGEN
Ribera del Duero
País
España
Tipo de vino
Tinto
Uva
85% Tinta del País (Tempranillo),15% Cabernet Sauvignon
Volumen
75 cl

GTIN:

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Vega Real Reserva

 
Vega Real Reserva ist ein Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, der aus den Rebsorten Tempranillo bzw. Tinta del País (85 %) und Cabernet Sauvignon (15 %) hergestellt wird. Diese Rotweinreben werden in Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren auf einer Höhe von etwa 850 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Er gehört zur Weinkellerei Vega Real, die im Jahr 1997 in der Nähe der Ortschaft Peñafiel in Valladolid am Duero gegründet wurde. Sie ist Teil der Unternehmensgruppe Barbadillo.

 

 

 

Herstellung

 
Die Weinlese erfolgt von Hand. Die Weinbereitung beginnt mit einer 5-tägigen Mazeration. Die alkoholische Gärung dauert 12 Tage und findet bei einer konstanten Temperatur von 26° statt, wobei der Wein 3 Mal umgefüllt wird. Während der anschließenden Reifung in Fässern aus französischer Eiche wird er weitere 6 Male umgefüllt. Vor der letztendlichen Abfüllung in Flaschen wird der Wein gefiltert.

 

 

 

Verkostungshinweise

 
Intensive, kirschrote Farbtöne. Intensives und komplexes Bouquet mit balsamischen Noten sowie Holzaromen und einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen rein und sehr gut strukturiert mit süßen Noten und vielfältigen Nuancen. Anhaltender Abgang. Er passt hervorragend zu Ibérico-Schinken und -Wurstwaren, reifem Käse, traditionellen Eintöpfen und Braten. Für vollen Genuss der Wein Qualität sollte er mit einer Temperatur zwischen 16° und 18° serviert werden.

 

 

Vega Real in Bodecall