Weihenstephaner Original Helles

 Weihenstephaner Original Helles es una lager bávara de perfil delicadamente aromático y a la vez lleno de carácter. Su prolongado periodo de maduración aporta profundidad y equilibrio, dando lugar a una helles clásica, limpia y muy representativa de la tradición cervecera de Baviera.

 

Tiene color dorado pajizo y una espuma compacta y elegante con un bouquet fino y aromático. En boca resulta suave, redonda y muy bebible, con un delicado sabor a lúpulo que acompaña una base maltosa limpia y equilibrada. Ofrece un amargor moderado y refinado, ideal para acompañar platos contundentes, aves, ensaladas o guisos. Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC para apreciar plenamente su carácter.

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan o Weihenstephaner es una cervecería alemana conocida por ser la fábrica de cerveza más antigua del mundo. Está situada en el pueblo de Freising, cerca de Munich y fue fundada en 1040 por unos monjes benedictinos. Durante su historia, fue destruida y reconstruida varias veces, hasta que en 1803 fue clausurada y pasó a ser propiedad del estado de Baviera.

 

En la actualidad es una de las cervecerías bávaras más importantes de Alemania. Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan elabora otras grandes cervezas clásicas alemanas como Weihenstephaner Vitus, Weihenstephaner Hefeweissbier Sin Alcohol y Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel, entre otras.