Basqueland Darlin' Clementine Pastry Sour

Basqueland Darlin' Clementine es una Pastry Sour de invierno de aspecto turbio y cuerpo medio, con un perfil aromático y gustativo que combina fruta y especias. Su fermentación con levadura Philly Sour aporta una acidez fresca y vibrante que realza el carácter jugoso de la mandarina. El jengibre y la vainilla incorporan delicados matices especiados y una agradable complejidad, mientras que el lúpulo Sabro contribuye con notas aromáticas y un ligero toque amargo. En boca destaca por su equilibrio entre acidez, frescura y sabores afrutados, ofreciendo una experiencia intensa y refrescante. Es una interpretación original de las cervezas ácidas de inspiración pastelera.

• Estilo: Pastry Sour
• Lúpulo: Sabro
• Graduación: 5,6%