Val Dieu Excellence 75 cl
34,23 €
In Stock
Réf.: 064009
45,64 €/Litre
Barrel Aged belga madurada en barricas antiguas de vino de Lérins, 12%, 75 cl
Pays | Belgique |
Marque | Val-Dieu |
Contenance | 75 cl |
Type de bière | Belgian Ale |
Color | Ámbar |
Alcohol | 12% |
Alérgenos | Gluten |
Nombre del operador | Brasserie du Val Dieu |
Dirección del operador | Avenue du Parc, Chaineux 22 HERVE |
GTIN:
Val Dieu Excellence
Val Dieu Excellence es una Barrel Aged belga madurada durante un año en barricas antiguas de vino Lérins. La maduración permite que los aromas se liberen y su perfil evolucione resultando en una cerveza de abadía de carácter elegante con aroma tostado y dulce y un sabor suave y sofisticado.
Val Dieu Excellence es una edición limitada y numerada. La edición de Val Dieu Excellence del 2020 fue elegida mejor cerveza del mundo en la categoría cerveza aromatizada en barrica de roble en los World Beer Awards.
Abbaye Notre-Dame du Val-Dieu
La Abadía de Notre-Damme de Val Dieu se fundó en 1216 en las afueras de la ciudad de Aubel, cercana a Liège. El valle donde se construyó la abadía la abadía era tan inhóspito que era conocido como el “Valle del Diablo”. Cuando los monjes se instalaron cambiaron su nombre a “Valle de Dios”. Este es el nombre que le pusieron también a la abadía y a la cerveza.
Los monjes pertenecían a la orden cisterciense, famosa por su talento cervecero. Durante siglos los monjes perfeccionaron el arte de la elaboración de cerveza, con recetas y procesos cada vez más sofisticados. Las actuales cervezas Val Dieu se elaboran siguiendo las recetas originales de los monjes.
Notas de cata
Color ámbar con reflejos caoba y espuma fina. Aroma tostado a malta, madera, coñac, caramelo y frutos secos. Tiene sabor con notas a uva, higos, caramelo, lúpulo, especias y malta. Graduación: 12% alc/vol. .