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Althaia Costa Este NEIPA
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12,00 €/Litro
REF: 24002432
NEIPA turbia y cremosa con notas de mango, piña, maracuyá y cítricos, 25 IBU, 44 cl, 6,2%
País
España
Marca
Althaia
Volumen
44 cl
Tipo
NEIPA
Color
Rubia
Alcohol
6,2%
Alérgenos
Gluten
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Althaia Costa Este
Althaia Costa Este es una New England IPA (NEIPA) de intenso perfil tropical, aspecto turbio, textura sedosa, color amarillo pálido y con una espuma blanca y esponjosa. Incorpora una elevada proporción de avena y trigo que aporta cuerpo y cremosidad. En nariz destacan los aromas de mango, piña y maracuyá, acompañados por matices cítricos dulces que recuerdan al zumo de frutas.
En boca presenta una textura suave y casi cremosa, con un amargor muy contenido que permite destacar los sabores tropicales. Su carácter jugoso y su final fresco y afrutado la convierten en una NEIPA especialmente adecuada para acompañar ceviches, sushi, pescados azules, ensaladas tropicales y postres ligeros de fruta.
La historia de Costa Este comenzó en mayo de 2017, cuando Javier Zornoza, de la cervecera navarra Brew & Roll, visitó las instalaciones de Althaia en Altea. Juntos decidieron elaborar una NEIPA, un estilo que entonces empezaba a darse a conocer y que se diferenciaba de las IPA tradicionales por su aspecto turbio, su textura cremosa y el predominio de los aromas frutales sobre el amargor. Aquella colaboración dio origen a una de las referencias más reconocidas de Althaia, que ha seguido evolucionando con los años y se ha consolidado entre las cervezas más solicitadas de su Tap Room. Aunque Brew & Roll ya no elabora cerveza, Costa Este mantiene vivo el recuerdo de aquella colaboración.
En boca presenta una textura suave y casi cremosa, con un amargor muy contenido que permite destacar los sabores tropicales. Su carácter jugoso y su final fresco y afrutado la convierten en una NEIPA especialmente adecuada para acompañar ceviches, sushi, pescados azules, ensaladas tropicales y postres ligeros de fruta.
La historia de Costa Este comenzó en mayo de 2017, cuando Javier Zornoza, de la cervecera navarra Brew & Roll, visitó las instalaciones de Althaia en Altea. Juntos decidieron elaborar una NEIPA, un estilo que entonces empezaba a darse a conocer y que se diferenciaba de las IPA tradicionales por su aspecto turbio, su textura cremosa y el predominio de los aromas frutales sobre el amargor. Aquella colaboración dio origen a una de las referencias más reconocidas de Althaia, que ha seguido evolucionando con los años y se ha consolidado entre las cervezas más solicitadas de su Tap Room. Aunque Brew & Roll ya no elabora cerveza, Costa Este mantiene vivo el recuerdo de aquella colaboración.
