Cerveza artesana de estilo Schwarzbier, o "cerveza negra" en alemán, es una Lager oscura con un gran equilibrio entre el sabor tostado y suave de la malta y el amargor moderado del lúpulo. Tiene cuerpo ligero y es muy fácil de beber. Se puede acompañar de quesos curados, quesos azules o barbacoa.
Naparbier, son ya un clásico en el mundillo craft nacional. En sus inicios bordaban las ipas,...
Naparbier, son ya un clásico en el mundillo craft nacional. En sus inicios bordaban las ipas, con recetas arriesgadas y ejecutadas con maestría. Por desgracia, estos dos últimos años han bajado considerablemente el nivel. Nivel que han equilibrado con unas elaboraciones lager maravillosas, en su aprendizaje ha influido, como no puede ser de otra manera, colaboraciones con algunos maestros alemanes como Mars Brew. Esta Love is Black, es una Schwuarzbier (lager con maltas oscuras) maravillosa, redonda, ligera, sabrosa,..., para repetir una y otra vez. ¡Muy, muy recomendable!
Ya conocía los zumazos que Oso Brew elabora con ilusión desde su coqueto local de La Latina, pero vaya que si me han sorprendido en su buen hacer con esta impresionante Berliner Weisse, con frambue...
Naparbier, son ya un clásico en el mundillo craft nacional. En sus inicios bordaban las ipas, con recetas arriesgadas y ejecutadas con maestría. Por desgracia, estos dos últimos años han bajado con...
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