Baladin Super Bitter

Baladín Super Bitter es una cerveza italiana de estilo Belgian Strong Amber Ale, de color ámbar y espuma persistente. Tiene aromas afrutados y cálidos que se combinan con las delicadas notas herbáceas y cítricas del lúpulo, que también se encuentran en boca junto con toques de cereal presentes desde el primer sorbo. Tiene un final ligeramente especiado.

 

Se elabora con agua de los Alpes Marítimos, malta de cebada de los campos de Basilicata y Puglia en Italia, lúpulo de los campos de Piozzo y Busca (Piamonte), Italia, y levadura cultivada en la cervecería de Piozzo (Piamonte), Italia.

Pertenece a la empresa Birra Baladín, creada por Teo Musso en 1996. Teo provenía de una familia con tradición vinícola, pero decidió abandonarla para apostar por la cerveza. Viajó a Bélgica a aprender su cultura cervecera, y volvió a Italia años después para fundar su pub y su cervecería en la ciudad de Piozzo, al norte de Italia.

 

Super Bitter fue una de las primeras cervezas creadas por Teo Musso, junto con la cerveza Isaac. Cabe destacar el diseño de los botellines de Baladín, que recuerdan a las botellas de vino, además de la original tipografía de sus etiquetas, que destaca entre las demás cervezas.