Samichlaus Classic 75 cl

Samichlaus Classic es una cerveza austriaca de temporada de estilo Doppelbock. Esta cerveza se elabora todos los años cada 6 de diciembre, día de San Nicolás y posteriormente se deja reposar durante 10 meses antes de ser embotellada para que pueda ser consumida la Navidad siguiente.

 

Esta cerveza navideña es conocida por ser una de las cervezas de baja fermentación más fuertes del mundo con 14% de alcohol. Posee un aroma especiado y maltoso y un sabor cálido con notas frutales. Inicialmente era producida por la cervecera Hürlimann en Suiza hasta que cerró en 1997. No fue hasta el 2000 que los austriacos Schloss Eggenberg adquirieron la cerveza y retomaron su fabricación.

La cervecería familiar austríaca Brauerei Schloss Eggenberg fue fundada en 1803 por Johann Georg Forstinger y se encuentra situada en el interior del castillo de Eggenberg en la localidad de Vorchdorf, Salzkammergut. Además de la gama de cervezas Samichlaus, Brauerei Schloss Eggenberg también elabora la cerveza Eggenberg Urbock 23 Doppelbock.

Color ámbar oscuro con espuma de persistencia media. Aroma especiado con intensas notas a malta y alcohol. Sabor dulce y cálido, con matices frutales, a malta y caramelo. Final seco y persistente. Graduación: 14 grados de alcohol.