0 Rating
3,55 €
En stock
REF: 0217082
Doppelbock elaborada cada 6 de diciembre. 14%. 33 cl. Pack de 24 unidades. Mínimo 12 unidades.
País de Origen
Austria
Marca
Samichlaus
Volumen
33 cl
Tipo
Doppelbock
 Regresar a: Cerveza

Samichlaus Classic Doppelbock en Bodecall

 

Samichlaus Classic Doppelbock

 
Samichlaus Classic es una cerveza austríaca conocida por ser la cerveza de baja fermentación más fuerte del mundo, con 14% de alcohol, llegando a veces hasta los 15%. Se elabora una vez al año, el 6 de diciembre, día de San Nicolás, mediante doble fermentación, la segunda de ellas antes del embotellado a temperatura muy fría (lagering) durante un periodo de diez meses. Para conseguir su alta graduación, se utilizan levaduras especialmente seleccionadas por el maestro cervecero. Esta cerveza tiene la peculiaridad de que se puede dejar madurar durante años, lo que le otorga calidez y complejidad. Pertenece a la cervecería familiar Schloss Eggenberg, fundada en 1803 por Johann Georg Forstinger en Salzburgo, Austria, en el castillo que le da nombre. Samichlaus Classic recibió en 2012 la medalla de oro en la Copa Mundial de Cervezas, en la categoría de “cervezas envejecidas”. Un enorme reconocimiento a su gran carácter y exclusividad.

 

 

 

Notas de Cata

 
Color ámbar oscuro con espuma abundante y persistente. Aroma complejo con matices a malta y lúpulo con fondo especiado. Sabor cálido y suave con un toque dulce y frutal. Final dulce y persistente. Se recomienda servirla a 8-10º C de temperatura en una jarra. Al ser una cerveza tan especial, se recomienda degustarla con postres y chocolate negro. 420 calorías. Graduación: 14% alcohol.

 

 

Schloss Eggenberg en Bodecall

Comentario

Sé el primero en escribir un comentario sobre este producto.

Por favor, acceda a su cuenta para comentar. Identificarse