La Gauloise Blonde

Gauloise Blonde es una cerveza rubia belga, intensa pero no demasiado fuerte, de amargor suave y aroma ligeramente frutal y herbal. La Gauloise es la marca más antigua de Brasserie du Bocq, y se elaboró por primera vez a principios del siglo XX.

Brasserie du Bocq es una cervecería belga con más de 160 años de historia. El origen de las cervezas de du Bocq tuvo lugar cuando Martin Belot, un granjero de Purnode, elaboró cerveza por primera vez en 1858. En sus terrenos existía un pozo de agua de excepcional calidad, ideal para la elaboración de cerveza. En sus comienzos, la cervecería ofrecía una gran variedad de cervezas que eran distribuidas de forma local. A principios del siglo XX nació La Gauloise, una ale oscura que obtuvo un enorme éxito.

 

En 1949 la cervecería familiar se estableció como compañía independiente. En 1960 Brasserie du Bocq empezó a distribuir sus productos de forma masiva y a día de hoy sus cervezas se exportan a muchos países en todo el mundo. En la actualidad es la cervecería independiente más importante de Valonia y pertenece a la familia Keersmaekers. En su catálogo se pueden encontrar otras grandes marcas como Blanche de Namur y Corsendonk.

Color amarillo transparente con espuma densa y burbuja fina. Aroma frutal y lupulado. Sabor redonda y frutal con notas a pera, naranja, tabaco y chocolate con leche. Final ligeramente cítrico y amargo. Graduación: 6,3% alcohol.