Blanche de Namur

Blanche du Namur es una premiada cerveza de trigo Belga de estilo Witbier / Biére blanche que posee un aroma especiado y frutal y un sabor delicado. Esta clásica cerveza blanca belga de fermentación alta usa en su elaboración lúpulo, cebada malteada, trigo, cilantro y piel de naranja. La malta de trigo le da su característico color pálido y suavidad en el paladar. El resultado es una excepcional cerveza de trigo de aspecto turbio característico con deliciosas notas cítricas y especiadas. También está disponible en formato lata y botella de 75 cl.

Blanche de Namur ha obtenido numerosos premios entre los que se encuentran el premio a la mejor cerveza blanca del mundo, otorgado en los World Beer Awards 2009, el primer premio en International Beer Challenge 2013 y 2014, el premio a la mejor cerveza blanca de Europa en WBA international competition 2012 y la medalla de oro a la mejor cerveza blanca en el Brussels Beer Challenge 2019. Esta cerveza está inspirada en la historia de la princesa del mis,o nombre. Corría el siglo XIV cuando Blanche, la bella hija del Conde de Namur, despertaba admiración en toda Europa. Su padre, decidido a encontrarle el mejor de los pretendientes, organizó un gran torneo de caballería.

Entre los muchos nobles presentes se encontraba Magnus IV Eriksson, rey de Suecia y Noruega, que viajaba por Europa en busca de una esposa digna de su corona.

El joven rey, cautivado por la elegancia y pureza de Blanche, luchó con valor en el torneo… y ganó. Blanche partió hacia tierras lejanas para convertirse en reina de Noruega, Suecia y Escania, dejando atrás su tierra natal para siempre.

La elabora Brasserie du Bocq, como homenaje a Blanche de Namur, hija del conde Jean de Namur y reina de Suecia y Noruega desde 1335 hasta 1363. Brasserie Bocq es una cervecería belga fundada en la provincia de Namur en 1858 por Martin Belot junto a sus tres hermanos. Hoy en día, el negocio sigue estando en manos de la familia y es una de las cervecerías independientes más prestigiosas de Valonia.

Color turbio con cabeza de espuma fina y blanca. Aromas frutales y especiados con notas a naranja y cilantro. Sabor suave y refrescante con matices a cilantro y pimienta. Se aconseja servirla en un vaso weizen a una temperatura de 8ºC - 10º C. Combina bien con platos ligeros como ensaladas, mariscos y platos de pollo. Además, es una excelente opción para acompañar quesos suaves. Graduación: 4,5% alc/vol.