Moinette Blonde

Moinette Blonde es la cerveza insignia de Brasserie Dupont. Se elabora desde 1955 y desde entonces se ha convertido en un auténtico clásico belga. Es una Blonde Ale compleja y equilibrada, con un Blonde ale belga es una cerveza compleja de aroma afrutado potenciado por notas cítricas a naranja y especiadas a clavo. Tiene un excelente equilibrio entre amargor y dulzor, dando como resultado una cerveza densa, estructurada y a la vez sorprendentemente ligera. Se disfruta mejor a temperatura de bodega (12 °C). Su nombre procede de la Cense de la Moinette, situada en la finca familiar de Tourpes, y deriva del antiguo término francés “moëne”, que hacía referencia a los terrenos pantanosos característicos de la región.

Brasserie Dupont fue fundada en Tourpes en 1759, Brasserie Dupont y es un referente de la tradición cervecera belga. Nació como granja-cervecería y evolucionó a lo largo de los siglos manteniendo el espíritu artesanal, con especial protagonismo de las cervezas Saison.

 

Bajo la dirección de distintas generaciones de la familia Rosier-Dedeycker, Dupont ha sabido combinar respeto por la herencia, innovación técnica y proyección internacional, produciendo hoy cervezas reconocidas en todo el mundo sin perder su fuerte arraigo al terruño belga.