Duchesse De Bourgogne 75 cl

Duchesse de Bourgogne es una cerveza de fermentación mixta de estilo West-Flanders Brown Ale elaborada con materias primas de la mejor calidad, como malta tostada y lúpulos de amargor bajo, y madurada en barricas de roble durante varios meses.

 

El resultado es una cerveza de carácter afrutado, gracias a los taninos de la barrica, y de sabor redondo, suave y dulce con un toque a vino.

Brouwerij Verhaeghe Vichte es una pequeña cervecería familiar fundada por Paul Verhaeghe Vichte en 1885 en Flanders Occidental, Bélgica. Desde sus inicios, la cervecería disfruto de una gran actividad comercial, vendiendo una gran parte de sus cervezas en Bruselas.

 

Durante la Primera Guerra Mundial la fábrica dejó de producir para resistir la ocupación alemana. En repuesta los alemanes desmantelaron la fábrica. Tras cuatro años de inactividad, la cervecería había perdido todos sus clientes en Bruselas y se vio obligada a invertir en un nuevo equipo de producción.

 

La cervecería se adaptó a las nuevas tendencias del mercado, elaborando las primeras cervezas de baja fermentación y mejorando su catálogo existente. En la actualidad Brouwerij Verhaeghe Vichte sigue produciendo cervezas únicas maduradas en barrica, de perfil tradicional, y vinculadas al carácter local del suroeste de la provincia de Flandes Occidental

Color rojo rubí con espuma de persistencia media. Aroma dulce a afrutado con un toque ácido. Sabor suave y aterciopelado con notas a vino, frutales y frescas. Se recomienda tomarla en una copa de tipo cáliz a una temperatura de entre 8º-12º C. Graduación: 6,2% alc/vol.