Rodenbach Classic

Rodenbach Classic es una cerveza belga muy refrescante, pionera del estilo Flanders Red-Brown Ale. Su maduración parcial en barriles de roble le otorga un característico sabor afrutado, ácido y dulce a la vez. Esta cerveza roja tostada se elabora mediante fermentación mixta, mezclando tres cuartos de cerveza joven con un cuarto de ale madurada en barril de roble durante dos años.

 

Posiblemente, sea la cerveza más galardonada del mundo. Entre estos premios se encuentran una medalla de bronce en los European Beer Star Awards 2022, una medalla de plata en los World Beer Awards 2022, una medalla de oro en los World Beer Awards 2021, una doble medalla de oro en Asia Beer Challenge 2020 y el cuarto puesto en los Vine Pais Selection de las "mejores 50 cervezas de 2019".

La familia Rodenbach fundó la fábrica de cerveza en el 1821 en la ciudad de Roeselare, Flandes Occidental, Bélgica. El 1878, Eugene Rodenbach viajo a Inglaterra, donde aprendió el arte de la maduración de cerveza en barriles de roble y a mezclar cerveza joven con cerveza madura. Es este proceso de vinificación de cerveza el que daría su fama y popularidad a Rodenbach.

 

Sus instalaciones contienen unas famosas salas que albergan 294 barricas de roble, algunas de ellas con 150 años de edad y que son consideradas parte del patrimonio de la comunidad flamenca. En 1998, Palm Brewery adquirió Rodenbach. Su catálogo incluye otras grandes cervezas ácidas como Rodenbach Alexander y Rodenbach Grand Cru.

Color rojo con reflejos cobrizos con espuma densa y persistente. Aroma frutal con notas a cerezas y frambuesas. Sabor intenso dulce y ácido característico de las Sour Ales y con notas a madera. Final largo. Graduación: 5,2 grados de alcohol.