Don Paulino Crianza

Durchschnittliche Bewertung:
5,19 €
Artikelnummer: 0680041
Rioja red wine made from Tempranillo grapes, aged for 12 months in American oak Bourdeaux casks.
Bodega
Arca de Noé
DENOMINACIÓN ORIGEN
La Rioja
País
España
Tipo de vino
Tinto
Uva
Tempranillo
Volumen
75 cl

GTIN:

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Don Paulino Crianza

 
Don Paulino Crianza ist ein Rotwein mit der qualifizierten Herkunftsbezeichnung Rioja, der ausschließlich aus Weintrauben der Rotweinrebe Tempranillo hergestellt wird. Er wird von der Weinkellerei El Arca de Noé hergestellt, einer Kooperative, die im Jahr 1953 in San Asensio, im Weinbaugebiet Rioja Alta gegründet wurde. Diese Kooperative hat derzeit 260 Mitglieder.

 

 

 

Herstellung

 
Die Weintrauben werden sorgfältig gelesen und ausgewählt. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Die Mazeration der Trester wird aufrechterhalten, bis die perfekte Struktur für den Ausbau erreicht ist. Die Reifung findet über einen Zeitraum von 12 Monaten in Bordeauxfässern aus amerikanischer Eiche statt. Danach wird der Wein in Flaschen abgefüllt und ruht für mindestens 3 Monate.

 

 

 

Verkostungshinweise

 
Brillant und rein mit kirschroter Färbung. Komplexes Bouquet mit fruchtigen Aromen und Eichenholznoten. Am Gaumen mild und frisch mit einem Hauch Süße von geröstetem Zucker und balsamischen Noten. Dieser Rotwein eignet sich besonders als Begleitung mediterraner Gerichte mit Hülsenfrüchten, Grillfleisch und -gemüse, Fisch, Wurst, Pastete und Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 16° und 18° zu servieren.

 

 

Weinkellerei El Arca de Noé in Bodecall


  • 15-05-2019
    Estupenda relación calidad-precio. Buen aroma, muy bien equilibrado.
    Durán
    Vigo - España
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