Augustiner Lagerbier Hell

Augustiner Lagerbier Hell es una cerveza rubia alemana de baja fermentación, ligera, suave y refrescante. Esta Münich Helles posee un sabor único y muy agradable.El estilo Münchner Helles se caracteriza por sus cervezas maltosas, de sabor dulce y poca graduación alcohólica. Augustiner Lagerbier Helles una de las cervezas más destacadas de este estilo.

 

Augustiner-Bräu Wagner KG es la cervecería más antigua de Múnich. Su historia comienza en 1294 cuando los monjes de la Orden de San Agustín se establecen en Haberfeld, a las afueras de Munich, por orden del arzobispado de Frisinga y del duque de Baviera. En el 1328 empieza a funcionar la cervecería situada dentro del monasterio.

 

En 1803, como parte del proceso de secularización, los monjes tuvieron que abandonar el monasterio, aunque la cervecería siguió funcionando bajo la dirección del estado. En 1817, la cervecería se mudó a Neuhauser Strasse y en 1829 fue adquirida por Anton y Therese Wagner, una familia de cerveceros de Altaching cerca de Freising. En este momento la fábrica de cerveza se convierte en un negocio privado. Hoy en día Augustiner es una de las marcas de cerveza muniquenses más prestigiosas del mundo, y su producción se destina principalmente a abastecer la ciudad de Múnich y sus alrededores.

 

Color ámbar pálido y aspecto transparente con una carbonatación muy abundante, que se puede apreciar en su cabeza de espuma blanca y abundante Aroma a lúpulo alemán, con notas a hierba, cítricos, flores y cereales. Sabor suave y refrescante intenso a cítricos y hierbas. Posee un buen equilibrio entre malta y lúpulo. Final con recuerdo a cereales. Es perfecta para tomar en verano, junto a platos suaves. Graduación: 5,2% alcohol.

La helles lager es la rubia por antonomasia. También es conocida como golden lager y es originaria de Munich . Su sabor es muy equilibrado y posee un cuerpo medio.