Blanche des Neiges

Blanche des Neiges es una Witbier belga de color dorado pálido, aspecto turbio y espuma blanca firme y cremosa. Tiene los aromas florales y especiados del cilantro y la cáscara de curaçao, acompañados de un delicado toque cítrico que aporta frescura. Es sorprendentemente ligera para ser una cerveza invernal y navideña, ya que no tiene la complejidad e intensidad del estilo.

 

Su sabor es equilibrado con notas de trigo, cítricos y un punto ácido-afrutado, logrando una combinación refrescante y ligera, ideal para los amantes de las cervezas blancas tradicionales.

La cervecería detrás de Delirium Tremens, Brouwerij Huyghe, es una empresa familiar belga que ha estado en funcionamiento desde 1906. A lo largo de los años, ha mantenido su enfoque en la calidad y la innovación, lo que ha contribuido al éxito de sus cervezas.

 

Sus orígenes se encuentran en 1902, cuando Leon Huyghe, quien comenzó su trayectoria trabajando en una cervecería situada en Melle, al este de Flandes, llamada Brouwerij Mounterij den Apple. Después de adquirir la cervecería, cambió su nombre en 1938 a Brouwerij Huyghe. Delirium Tremens se lanzó al mercado en 1988. Huyghe elabora otras grandes marcas de cerveza como Mongozo, Floris y La Guillotine, entre otras.