Franziskaner Hefe-Weissbier

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REF: 0201068
Cerveza de trigo aromática alemana, 5%. 50 cl. Pack de 20 unidades.
País de Origen
Alemania
Marca
Franziskaner
Volumen
50 cl
Tipo
German Hefeweizen
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Franziskaner en Bodecall

 

Franziskaner

 
Franziskaner es una popular cerveza alemana blanca de trigo estilo Weissbier de sabor suave, refrescante y agradable con aromas a frutas y cereales. Se elabora usando los ingredientes indicados por la Ley de Pureza Alemana de 1516: cebada maleada, lúpulo y agua. Es una cerveza de alta fermentación, sin filtrar y con segunda fermentación en botella. Su nombre hace referencia directa a su origen, ya que la fábrica se fundó en el 1363 bajo el nombre de “Bey den Franziskanern” en Münich, Baviera, junto a un monasterio franciscano. En el 1841 la cervecería se traslada a Lilienberg, Au. En 1858 es adquirida por Joseph Sedlmayr, propietario de la Leist-Brauerei y su hijo Gabriel, dueño de Spatenbräu. En 1922 la fábrica se fusiona con la cervecería Spaten, creando la Spaten-Franziskaner-Brauerei.

 

 

 

Notas de Cata

 
Color dorado con aspecto turbio, con corona de espuma blanca, cremosa y persistente. Aromas cítricos y frutales con notas a flores y cereales. Al paladar es cremosa, con sabor a cereal tostado, recordando al pan o a la bollería, y con notas amargas bien equilibradas. Final limpio y persistente. Puede disfrutarse sola o acompañando a pescados y mariscos, servida en un vaso weizen y a una temperatura aproximada de 8-10º C. Graduación: 5% alcohol.

 

 

Franziskaneren Bodecall

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