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REF: 0540024
Elaborada con frambuesas naturales y lámbica madurada en barril, 5%. 37,5 cl
País de Origen
Bélgica
Marca
Oud Beersel
Volumen
37,5 cl
Tipo
Lambic Style - Fruit
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Framboise Oud Beersel   en Bodecall

 

Framboise Oud Beersel

 
Framboise Oud Beersel es una auténtica cerveza lámbica de estilo Fruit Lambic madurada en barriles de madera y elaborada con frambuesas maduras. El resultado es una cerveza suave, muy refrescante, con un delicioso toque frutal. La cervecería Oud Beersel nace en el 1882 de la mano de Henri Vandervelden en Beersel, a 10 kilómetros del centro de Bruselas. En el año 2002 la cervecería estuvo a punto de cerrar debido a la falta de sucesión. La gran pérdida del patrimonio cultural e histórico que esto hubiese supuesto, hizo que el negocio cambiase de manos y fuese reiniciado por Gert Christiaens y Roland De Bus con el objetivo de proteger la cerveza lámbica y el importante patrimonio histórico de Our Berseel. Hoy en día, aunque la cerveza se elabora de forma moderna, la parte del proceso de producción tradicional se sigue llevando a cabo de forma clásica y con una gran atención al detalle. Esto incluye la fermentación espontánea, la maduración en barriles de madera y la mezcla de distintas lámbicas.

 

 

 

Notas de cata

 
Color rubí con corona rosa de espuma. Aroma frutal a frambuesas. Sabor ligeramente ácido con un toque acampanado y fondo frutal. 5,0% alcohol.

 

 

Oud Berseel en Bodecall

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